Echezeaux 1987

Французское красное сухое вино Echezeaux урожая 1987 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Выдающееся бургундское вино с редкой способностью сохранять выразительность спустя десятилетия. Произведено в одном из наиболее уважаемых участков Эшезо, это винтаж 1987 года принадлежит к числу тех редких вин, где зрелость крайне благоприятно повлияло на вино. Имеет коллекционную ценность благодаря происхождению и уходу в производстве, характерному для всех вин Домен де ла Романе-Конти. Это бутылка, которая привлекает не только ценителей, но и инвесторов.

Аромат раскрывается вишнёвой кожурой, лесным орехом и сушёными лепестками розы. Появляются ноты чёрного чая, табака и мха после нескольких минут в бокале. Ярко выражены землистые оттенки, типичные для зрелого бургундского пино нуара. Лёгкое дыхание трюфеля и старого дерева придаёт аромату глубину и элегантность. Всё переплетается в плавном и насыщенном букете.

Во вкусе преобладают тёплые тона красных ягод, вишнёвая настойка, клюква и сушёная слива. Текстура мягкая, с бархатистой танинной структурой и хорошо сбалансированной кислотностью. На заднем плане присутствуют ноты кожи, сухих трав и белого перца. Послевкусие продолжительное, с оттенками благородной выдержки. Чувствуется зрелость, сохранившая ароматическую насыщенность.

Погодные условия 1987 года

Сезон 1987 года в Бургундии ознаменовался переменчивым климатом. Весна началась с тёплой, но влажной погоды, повлиявшей на развитие лозы. Лето выдалось нестабильным с короткими периодами жары, чередующимися с прохладой. Осень принесла благоприятные условия для сбора урожая, особенно в хорошо дренированных участках Эшезо. Это обеспечило нужную зрелость и ароматическую сложность винограда.

Виноградники Echezeaux в 1987 году дали умеренный по объёму урожай. Влияние нестабильной погоды отразилось на отборе гроздей, и большая часть плодов была удалена в процессе сортировки. Осталась исключительно высококачественная часть урожая, что позволило получить вино с насыщенным вкусом. Общий релиз был ниже среднего, что сделало это издание особенно ограниченным.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.