Echezeaux 2007

Французское красное сухое вино Echezeaux урожая 2007 года. Производитель Domaine de la Romanee-Conti (DRC).

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Винтаж 2007 года из Echezeaux от Domaine de la Romanee-Conti отражает мягкий и созревший характер урожая с деликатной структурой и выразительной глубиной. Вино демонстрирует зрелость, которая обволакивает и одновременно раскрывает типичный стиль дома: аристократичность в каждой ноте. Цвет рубиново-гранатовый с легкой прозрачностью. Идеально подходит для неспешной дегустации и гастрономического сопровождения блюд высокой кухни.

Букет раскрывается медленно, начинаясь с нот черешни, сушёной малины и лепестков розы. Позже появляются нюансы лесного мха, благородной землистости и благородного табака. Глубже в аромате ощущаются акценты пряностей, таких как корица и анис, обрамленные оттенками старого дерева и влажного камня. Послевкусие эфирное, с намёками на травянистую свежесть и сушёные травы.

Палитра вкуса подчеркивает зрелый красный фрукт с шелковистой текстурой, плавно переходящей в минеральный фон. Ягоды, компот из вишни и сушёная клюква придают вину изысканность. Тонкие танины хорошо интегрированы, кислотность уравновешена, но при этом оставляет пространство для игры в бокале. Вино не навязывается, а ведёт дегустатора через череду мягких, но характерных оттенков.

Погодные условия 2007 года

Сезон 2007 года начался с тёплой весны и преждевременного цветения лоз, за которым последовали нестабильные летние месяцы с чередованием дождей и прохлады. Сентябрь выдался тёплым и солнечным, что спасло урожай, позволив ягодам дозреть без потери кислотности. Виноград собирался вручную с тщательным отсевом, чтобы сохранить только наиболее здоровые и ароматные грозди.

Производство строго ограничено ввиду малой площади виноградников Grand Cru и строгого контроля качества. Урожайность в 2007 году была ниже средней, что позволило сохранить концентрацию аромата и гармонию во вкусе. Количество бутылок ограничено, что делает этот винтаж особенно ценным для коллекционеров и энтузиастов. Каждая бутылка прошла индивидуальный контроль и маркировку хозяйства.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.