Leroy Chambertin 1995

Французское красное сухое вино Leroy Chambertin урожая 1995 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Икона бургундского виноделия, урожай 1995 года от Domaine Leroy демонстрирует исключительную глубину и утонченную харизму. Этот винтаж отражает высокий потенциал терруара Chambertin и виртуозное владение лозой мадам Лалу Биз-Леруа. Каждая бутылка представляет собой результат почти фанатичной преданности биодинамике и тончайшему отбору. Вино развивалось в идеальных условиях, приобретая многослойность, редкую даже для Гран Крю. Создано не для повседневного наслаждения, а для тех, кто ищет настоящее искусство.

Букет раскрывается богатым ансамблем: чёрная смородина, вишня и сушёная малина сменяются нотами сушёных лепестков роз и бальзамических акцентов. Через время в бокале появляются нюансы тёмного табака, подлеска и трюфеля, перекликаясь с намёками на сандал и лёгкий дым. Аромат плотный и завораживающий, требует времени для полного раскрытия. Композиция гармонична, но не лишена драматизма, как если бы время застыло в каждом вдохе.

Вкусовая палитра насыщенная, с плавным началом, за которым следует удивительно долгая, сложная середина. Вишнёвая косточка, красный апельсин и лесные ягоды чередуются с намёками на минералы и мягкую графитовую текстуру. Танины обволакивающие, шелковистые, но с заметной структурой. Послевкусие развивается неторопливо, оставляя впечатление зрелости и глубины. Баланс между плодами и вторичными оттенками задаёт особую ритмику дегустации.

Погодные условия 1995 года

Год выдался умеренно тёплым с прохладной весной и сухим концом лета. Июль оказался мягким, с регулярными дождями, благодаря чему лозы не испытывали стресс. В сентябре установилась идеальная погода для финального созревания: прохладные ночи и солнечные дни способствовали концентрации ароматических соединений и сохранению кислотности. Сбор урожая проходил при стабильных условиях, что позволило провести селекцию на высшем уровне.

Производство было предельно ограниченным: урожай с каждого участка подвергался строгой сортировке. Благодаря приверженности натуральным методам, лозы дали мало, но исключительно качественных гроздей. Естественное снижение урожайности дало плотный, концентрированный материал. Каждый кластер винограда был обработан вручную, что обеспечило исключительную чистоту сока на выходе. Такое внимание к деталям определило уникальный потенциал выдержки этого винтажа.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.