Leroy Gevrey-Chambertin Les Combottes 2007

Французское красное сухое вино Leroy Gevrey-Chambertin Les Combottes урожая 2007 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Выдающееся вино из выдающегося участка коммуны Жевре-Шамбертен, созданное одним из самых уважаемых хозяйств Бургундии - Domaine Leroy. Урожай 2007 года подарил вину зрелость, в которой чувствуется характер терруара и подход мадам Лалу Биз-Леруа к созданию живого, сложного напитка. Элегантное, многослойное, с ярким выражением почвенного профиля. Уникальная текстура и полная раскрываемость делают его исключительным представителем Les Combottes.

Ароматический букет раскрывается многослойно: сначала появляются тёплые ноты красной вишни и сушёной клюквы, далее проявляются акценты пряностей и лёгкой землистости. Лёгкий намёк на трюфель с мокрой листвой придаёт глубину и элегантность. В развитии ощущаются нюансы чёрного чая, кожи и мха. С каждым вдохом аромат становится более интроспективным, позволяя полностью погрузиться в характер терруара. Финальные штрихи - фиалка и немного тёплого дерева.

Вкусовая палитра изящно разворачивается с первых секунд: тёплые красные ягоды, лесная земля и мягкий древесный штрих ведут за собой бархатистые танины. Баланс кислотности обеспечивает освежающую живость, которая держится от начала до финала послевкусия. Ягодная основа переходит в сливовые и минеральные оттенки, сопровождаемые лёгкой пикантностью. С развитием во вкусе появляются нюансы табака, перца и немного грибов. Послевкусие сложное, с лёгкой солёной ноткой.

Погодные условия 2007 года

Сезон 2007 года в Бургундии был переменчивым и требовал полной отдачи от виноделов. Весна началась рано, а июль был прохладным и влажным, что замедлило развитие лоз. Сентябрь подарил солнечные и сухие дни, позволив достичь зрелости без потери кислотности. Урожай собирался вручную в оптимальной зрелости, с тщательной сортировкой. Эти условия придали вину характер, сочетающий зрелость и живость, позволяя ему долго развиваться в бутылке. Стиль года - элегантный, без излишней концентрации.

Урожайность была крайне низкой, в соответствии с философией хозяйства Domaine Leroy, где приоритет - качество над количеством. Отбор лоз - только старые, дающие небольшое количество гроздей с высокой концентрацией. Ручной сбор с детальной сортировкой оставил только лучшие ягоды, прошедшие строгий контроль. Это обеспечило интенсивную ароматическую насыщенность и сбалансированную текстуру. Ограниченный выпуск усиливает инвестиционную и коллекционную ценность. Бутылки быстро исчезают с первичного рынка.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.