Leroy Nuits-Saint-Georges Aux Allots 2007

Французское красное сухое вино Leroy Nuits-Saint-Georges Aux Allots урожая 2007 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Изысканный представитель терруара Nuits-Saint-Georges, урожая 2007 года от культового хозяйства Domaine Leroy. Производится с особой тщательностью - биодинамика, исключительно ручной сбор, строгий отбор гроздей. Это вино отличается продуманной выдержкой и насыщенным, глубоким характером. Прекрасно подходит для длительного хранения, но уже сейчас раскрывает многогранность своего происхождения. Выпущен ограниченным тиражом, что только добавляет ценности каждой бутылке.

Ароматический букет впечатляет сложной структурой. Доминируют ноты черной вишни и сушёной сливы, дополненные оттенками земли, табака и кожи. В развитии появляются нюансы восточных специй, сухих трав и подлеска. Легкие акценты лесного ореха и бальзамических тонов придают аромату глубину и благородство. С каждым вдохом становится всё многослойнее, приглашая к неторопливому наслаждению. Высокая выразительность букета сохраняется даже после продолжительной аэрации.

Во вкусе вино проявляется с бархатистой текстурой и тонкой танинной структурой. Присутствует гармоничное сочетание спелых темных ягод и лесных грибов, перекликающихся с нотами черного чая и каменной пыли. Сердцевина вкуса насыщенная, с мягким развитием и длительным послевкусием, в котором проявляется минеральность и лёгкая дымка. Алкоголь отлично интегрирован, кислотность сбалансирована, оставляя ощущение глубокой завершенности. Отлично раскрывается в паре с блюдами из дичи и выдержанными сырами.

Погодные условия 2007 года

2007 год в Бургундии ознаменовался капризной весной и умеренно тёплым летом с чередой дождей и сухих периодов. Сентябрь выдался прохладным, что способствовало замедленному, но равномерному дозреванию ягод. Урожай собирался в начале октября при стабильной температуре и минимальной влажности, что позволило сохранить баланс между зрелостью и кислотностью. Грозди показали хороший потенциал для создания элегантных вин с выразительным ароматом.

Виноградники Aux Allots были подвержены строгой нормировке урожая, как и принято в хозяйстве Leroy. С каждой лозы собиралось минимальное количество гроздей, чтобы сохранить концентрацию вкуса и аромата. Итоговая урожайность составила около 15-18 гектолитров с гектара - показатель значительно ниже среднего по региону. Это обеспечило высокую концентрацию и выразительный характер вина, придав ему коллекционную ценность.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.