Leroy Pommard Les Vignots 1991

Французское красное сухое вино Leroy Pommard Les Vignots урожая 1991 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Бургундское вино, рожденное в одном из наиболее выразительных участков Pommard, демонстрирует характер, сформированный природой 1991 года. Производитель Domaine Leroy славится безупречным подходом к биодинамике, что придаёт напитку глубокий и вдумчивый профиль. Это вино, способное раскрыться при внимательном изучении, ценится коллекционерами за свой возрастной потенциал и харизму. Плотная текстура сочетается с уникальной стилистикой хозяйства, благодаря чему бутылка сохраняет актуальность даже спустя десятилетия. Присутствует гармония между зрелостью и живостью, без намёка на усталость.

Букет раскрывается слоями - вишнёвый ликёр и сушёная малина сменяются отголосками мха и табачного листа. Легкие штрихи розы и засушенной фиалки добавляют цветочную глубину, не перегружая композицию. Графитовые нотки уводят аромат в минеральную плоскость, создавая эффект прохладной землистости. При дальнейшей аэрации появляются ароматы чёрного чая, сухих специй, копчёностей и кожи. Всё это формирует насыщенный, многогранный профиль, который медленно и грациозно раскрывается в бокале. Аромат требует времени и тишины, чтобы быть услышанным в полной мере.

Первое впечатление - шелковистая, зрелая текстура, в которой сохраняется изящество старого пино нуар. Ягодные ноты невычурны - скорее это отголоски сушёной брусники, сливы и вишневой настойки. В послевкусии ощущаются нюансы черной оливы, сухого тимьяна и лесных грибов. Вино постепенно открывает глубину: лёгкие бальзамические акценты переходят в оттенки дерева и кожи. Танин мягкий, уже интегрированный, с легкой пудровой структурой.

Погодные условия 1991 года

Сезон 1991 года в Бургундии отличился контрастами: весна была прохладной и затяжной, что отложило цветение. Однако лето принесло стабильное тепло, особенно в июле и августе, способствовавшее гармоничному созреванию ягод. Осень началась с умеренной влажности, но сбор урожая прошёл в оптимальные сроки, позволяя сохранить сортовую чистоту и естественную кислотность. Погодный рисунок этого винтажа дал винам хорошую структуру и ароматическую сложность. Этот год стал редким примером успешного урожая после нестабильной весны.

Производитель придерживается исключительно низкой урожайности - зачастую это менее 20 гектолитров с гектара, что значительно ниже средних показателей в регионе. Такой подход обеспечивает высокую концентрацию вкуса и ароматов в каждой грозди. Отсутствие химической обработки и максимальное ручное вмешательство придают винограду особую чистоту. Урожай собирался исключительно вручную, с жёстким отбором как на лозе, так и в хозяйстве. Весь объём этого винтажа был минимален, особенно для Les Vignots - участков, где виноград часто подвержен риску из-за высот и обдуваемости.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная