Leroy Romanee-Saint-Vivant 1991

Французское красное сухое вино Leroy Romanee Saint-Vivant урожая 1991 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Выходец из сердца Бургундии, урожай 1991 года от Domaine Leroy - это редкое воплощение многослойности и глубины. Вино раскрывает характер выдающегося участка Grand Cru, соединяя в себе щедрость земли и деликатную работу хозяйки. Производство велось в биодинамическом подходе, без фильтрации, с минимальным вмешательством. Каждая бутылка - свидетельство безупречного виноделия, способного передать все нюансы терруара. Стойкость этого вина проверена временем, оно с легкостью демонстрирует зрелость и развитие. Выдержка в лучших дубовых бочках придаёт дополнительную выразительность и благородный штрих.

В букете звучат тёплые ноты лесной подстилки и сушёной вишни, дополненные нюансами розы, табака и черного чая. Сложные оттенки смолы и сандалового дерева развиваются постепенно, образуя эффектную глубину. В аромате нет резкости - напротив, он раскрывается плавно и гармонично. Небольшие штрихи специй и грибов придают винтажу дополнительную интригу. Присутствует едва уловимое дыхание сухофруктов и старой кожи. Все компоненты связаны изящной структурой, демонстрируя зрелость и происхождение.

Во вкусе на первом плане чувствуются оттенки спелой малины, красной смородины и слив. Постепенно во вкусе проявляются сухие травы, трюфель и чайная горчинка. Танинная структура уже смягчена возрастом, но сохраняет упругость и характер. Долгое послевкусие наполнено древесными нюансами и пыльцой, создавая ощущение тепла и уюта. Баланс между зрелыми ягодами и осенними мотивами ощущается особенно ярко в развитии бокала. Легкая минеральность выступает на фоне землистых тонов, создавая завершённое впечатление.

Погодные условия 1991 года

Год ознаменовался чередой весенних заморозков, которые повлияли на объем урожая, но способствовали концентрации аромата. Лето было прохладным, с умеренными осадками и постепенным созреванием ягод. Виноград собрали при благоприятной температуре, позволяющей сохранить кислотность и ароматику. Урожай 1991 года вошёл в историю как один из самых удачных для терпеливого хранения. Осенние туманы и прохлада способствовали формированию зрелых, но не переспелых плодов. Такие условия способствовали глубине, сложности и потенциалу развития.

Объём был значительно ограничен, что обусловлено строгим отбором и снижением количества гроздей ещё на этапе цветения. Производство шло с фокусом на исключительное качество, а не количество. Средняя урожайность составила менее 20 гектолитров с гектара, что считается минимальной для вин категории Grand Cru. Вино произведено в исключительно малом тираже, что делает его особенно ценным среди коллекционеров. Каждая бутылка несёт в себе концентрат года и философии хозяйства. Такие параметры обеспечивают редкость и эксклюзивность партии.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.