Leroy Romanee-Saint-Vivant 2005

Французское красное сухое вино Leroy Romanee Saint-Vivant урожая 2005 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Это исключительное вино отражает уникальный характер виноградников Romanee-Saint-Vivant. Урожай 2005 года был собран вручную, с предельной селекцией на винограднике и в сортировочном зале. Винификация происходила с минимальным вмешательством, с выдержкой в лучших бургундских бочках. Вино обладает изящной структурой, глубиной и многослойной текстурой, которая раскрывается в бокале медленно, но уверенно.

Букет встречает оттенками черной вишни, пряной сливы и сушеных лесных ягод. Постепенно развиваются ноты пачули, дуба, черного чая и лесного мха. В аромате присутствует тонкая землянистость, смешанная с нюансами благородной кожи и теплого шафрана. Слои проявляются волнами, с переменами в бокале, что делает аромат живым и многогранным. Завершает композицию едва уловимая нота засахаренной фиалки.

Во вкусе ощущаются темные ягоды - зрелая черника, ежевика и черная смородина, окружённые шёлковистыми танинами. Появляются нюансы специй, сушёных трав и бальзамических тонов. Присутствует яркая минеральная основа, придающая вину глубину и протяженность. Послевкусие продолжительное, с нотами табака, лакрицы и вяленой вишни. Структура сбалансированная, с постепенным развитием вкуса на протяжении всей дегустации.

Погодные условия 2005 года

Вегетационный период 2005 года был благоприятным: зима умеренно прохладная, весна - сухая и теплая, что обеспечило раннее и равномерное цветение. Лето было жарким, но без экстремальных температур, благодаря чему ягоды вызрели полноценно, сохранив кислотность и свежесть. Виноградники Romanee-Saint-Vivant выиграли от умеренных дождей в августе, которые обеспечили оптимальную концентрацию и баланс в ягодах. Урожай собран в идеальных условиях, без признаков болезней.

Производство вина в 2005 году было ограничено низким выходом с лоз - около 18-20 гектолитров на гектар, что значительно ниже среднего уровня даже для Гран Крю. Это результат строгой обрезки и радикальной селекции в течение лета. Такой подход позволил сосредоточить ресурсы лозы на ограниченном числе гроздей, что дало вино исключительной концентрации. Количество бутылок крайне ограничено, что делает вино особенно ценным для коллекционеров.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.