Leroy Romanee-Saint-Vivant 2000

Французское красное сухое вино Leroy Romanee Saint-Vivant урожая 2000 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Leroy Romanee-Saint-Vivant 2000 - один из выдающихся представителей бургундского виноделия, отражающий философию мадам Лалу Биз-Леруа в её расцвете. Это вино создавалось с вниманием к каждой грозди, в уникальном терруаре Гран Крю, который долгое время оставался в тени более раскрученных соседей. Настоящая редкость, которая выходит за рамки обычного понимания винной гармонии. Винтаж 2000 года отличается сбалансированным стилем с уже раскрывшимся характером. Подходит как для дегустации в ближайшие годы, так и для продолжительного хранения.

Букет раскрывается глубоко и многослойно, начиная с тёплых оттенков сушёной вишни и чёрной смородины. Постепенно проявляются нюансы лесной подстилки, мускуса и графита. Чуть позже вступают в игру ароматы сушёной розы и чёрного чая, придавая аромату обволакивающую сложность. Также заметны штрихи пряностей и благородной кожи. Всё это подано без излишней напористости, с тонко дозированной зрелостью. Ароматика развивается в бокале на протяжении нескольких часов, постоянно раскрываясь с новых сторон.

Во вкусе сразу ощущается сочетание зрелых тёмных ягод с приглушённой минеральной основой. Танинная структура тонко встроена в тело вина, придавая ему глубину и объем. Легкие намёки на сладкий табак, сушёную черешню и грибную подложку добавляют богатства. Послевкусие продолжительное, с нюансами ванили, темного шоколада и подлеска. Вино разворачивается постепенно, с каждым глотком открывая новые аспекты. Текстура шелковистая, но с характерной структурой, говорящей о происхождении.

Погодные условия 2000 года

Этот год был для Бургундии относительно стабильным, с мягкой зимой и умеренно влажной весной, обеспечившей равномерное цветение. Лето выдалось тёплым, но без экстремальных температур, что позволило ягодам достичь зрелости без потери кислотности. Сентябрь прошёл без осадков, способствуя своевременному сбору урожая. Эти условия отразились в балансе и зрелости вина, с особенно чистым выражением терруара Романе-сан-Виван. Отсутствие резких погодных колебаний помогло сохранить благородный профиль.

Виноградники Домейн Леруа известны сверхжёсткой селекцией, и 2000 год не стал исключением. Урожай был сознательно ограничен: только лучшие грозди допускались к сбору, что значительно снизило объёмы, но повысило концентрацию. Ручной сбор проводился в оптимальные сроки, без спешки, с многократной сортировкой. Урожайность в этом винтаже составляла менее 20 гл/га, что в несколько раз ниже среднего по региону. Это напрямую положительно отразилось на выразительности и потенциале вина.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.