Знаменитое вино из великой бордосской пятерки Chateau Mouton Rothschild урожая 2020 года. "Ковидный винтаж". Дегустационное окно 2030-2070 года. Можно приобрести в подарочной коробке ручной работы из массива дерева. Её стоимость 25000 рублей.
Погодные условия
2020 год стал годом испытаний для каждого виноградаря. Погодные условия были неспокойными, работу весной приходилось организовывать по-другому из-за карантина, а развитие виноградника было переменным из-за меняющихся погодных условий. С другой стороны, идеально теплый конец лета оказался именно таким, каким нужен виноградникам. После переменчивой весны идеальный климат сохранялся на протяжении всего лета и поэтому условия уборки оказались идеальными. Благодаря такому стечению обстоятельств урожай 2020 года уже демонстрирует очень хороший баланс между алкоголем, молодыми кислотами и танинами в молодом возрасте. Потенциал хранения также исключительно высок из-за этих обстоятельств.
Характеристики винтажа
Этот исключительный Пойяк изготовлен из винограда сортов Каберне Совиньон на 84%, Мерло на 13%, Каберне Фран на 2% и на 1% Пти Вердо. Благодаря исключительным климатическим условиям 2020 года, возрасту лоз и беспрецедентному опыту Шато Мутон Ротшильд, это вино уже в молодые годы демонстрирует невероятный профиль и чрезвычайно особый потенциал созревания, даже по стандартам Шато Мутон Ротшильд. Глубокий, темный, гранатово-красный цвет почти загадочный и предлагает интригующий характер в сочетании со сложным ароматом спелых черных фруктов, который, среди прочего, демонстрирует ноты ежевики и малины. После небольшой аэрации раскрываются ароматы черной смородины, лакрицы и кардамона с оттенком кедра, черного трюфеля и коробки сигар.
Богатый вкусовой опыт открывается чередованием нот черных и красных фруктов с гармоничным балансом и очень изысканными танинами в молодом возрасте. На заднем плане землистые тона с минеральными акцентами и даже дымчатым оттенком. Исключительно продолжительное послевкусие, которое следует за этой богатой палитрой, сохраняется очень долго и предлагает прекрасное взаимодействие ранее воспринимавшихся ароматов и вкусов. Робкий, элегантный характер этого относительно молодого вина блестяще демонстрирует высочайший потенциал созревания и истинную природу винограда Каберне Совиньон. Потенциал хранения Chateau Mouton Rothschild Pauillac 2020 составляет примерно 30-50 лет после сбора урожая. Идеальная температура подачи составляет примерно 18 градусов по Цельсию.
Этикетка Шато Мутон Ротшильд 2020
В 2020 году этикетка вина Château Mouton Rothschild была создана известным шотландским художником Питером Дойгом. Он присоединился к длинной традиции винодельни в привлечении художников для дизайна своих этикеток.
Питер Дойг, признанный за свои фигуративные работы, был выбран для этого проекта Филиппом Сереем де Ротшильд, Камиллой Сереей де Ротшильд и Жюльеном де Бомарше де Ротшильдом из первоклассного винного дома Bordeaux. Церемония презентации проекта прошла 30 ноября во Дворце биржи Бордо, где публике представили как оригинальные произведения Дойга, так и готовую этикетку на большой бутылке вина.
Дойг объяснил, что его целью было создать уникальное произведение. Он описал свою работу как "сказочный пейзаж", отдавая дань уважения тем, кто работает в виноградниках и участвует в сборе урожая. Дойг отметил, что не видел этикеток, которые бы так акцентировали этот аспект виноделия.
Для художника эта работа также имеет личное значение: главный персонаж на этикетке вдохновлен его покойным другом, тринидадским художником Эмбахом (Эмхейо Бахабба), который однажды принес на выставку Дойга в Париже четырехструнную гитару, делился своей музыкой и поэзией.
Жюльен де Бомарше де Ротшильд выразил восхищение техникой Дойга, его уникальной вселенной, которая выделяет его на фоне современного фигуративного искусства, и способностью художника создать свой неповторимый мир.
