-
Carema Luigi Ferrando white label 1972 года урожая.
- Вино Изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного около 20 октября 1972 года, ферментированного в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, с мацерацией на кожуре в течение примерно 10 дней. В соответствии с правилами производства доработка длится 36 месяцев, 30 из которых в дубовых бочках.
Дегустационные заметки
- Цвет: интенсивный красный гранат, прозрачный и плотный.
- Нос: пряные, фруктовые ноты. Прекрасные оттенки сухих цветов и лепестков роз.
- Вкус: теплый, танинный вкус. Хорошо интегрированные пряные ноты.
Технические примечания
- Разновидность: Неббиоло
- Название: Carema DOC Etichetta Bianca.
- Регион: Карема (Пьемонт)
- Виноградники Феррандо: 2,5 га
- Тип почвы: ледниковая / моренная
- Урожай: вручную
- Время сбора урожая: после 15 октября
- Подавать при комнатной температуре (18/20 C °) в больших бокалах с красным вином. Идеально сочетается с говядиной, тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.
-
В комплекте подарочная коробка.
