Chateau Beychevelle 1985

Chateau Beychevelle - винодельня категории Quatrieme Grand Cru Classe (4 гранд крю) согласно классификации вин Медока 1855 года. Расположена в коммуне Сент-Жюльен (Saint-Julien), Бордо.

Урожай превосходного 1985 года.

Сортовой состав: 62% Каберне Совиньон, 28% Мерло, 8% Каберне Фран, 2% Пти Вердо. Точные пропорции могут немного отличаться, поскольку состав купажа частично зависит от конкретной бочки.

Погодные условия винтажа

Винтажное качество: превосходное.
Текущее состояние: вино готово к употреблению, пик достигнут, но хорошо сохранившиеся бутылки еще могут предложить великолепный дегустационный опыт.

Весна 1985 года была прохладной, но ровной, без заморозков. Лето — сухое и теплое, с особенно благоприятной погодой в июле и августе. Осень выдалась сухой и солнечной, особенно в сентябре, что позволило провести сбор урожая при идеальных условиях. Виноград был полностью зрелым, с хорошим балансом между сахаром и кислотностью.

Дегустационные характеристики:

На пике зрелости Chateau Beychevelle 1985 демонстрирует благородную эволюцию:
Цвет: насыщенный рубиновый, с кирпичными оттенками по краям.
Аромат: комплексный букет с нотами табака, черной смородины, кожи, трюфелей, кедра и сухих пряностей.
Вкус: мягкий, округлый, с шелковистыми танинами, сбалансированной кислотностью и длительным, гармоничным послевкусием. Чувствуется зрелость, но вино сохраняет структуру и живость.

Вино Chateau Beychevelle часто называют «Гранд Крю романтиков» за свойственные именно ему утонченность и элегантный стиль.

При покупке бутылки деревянный короб с набором аксессуаров для вина в комплекте.