Красное сухое вино Chateau Cheval Blanc урожая 1987 года, Сент-Эмильон, Бордо, Франция.
Купаж винограда: 60% Каберне Фран, 40% Мерло.
О винтаже
1987 год был непростым для виноделов Бордо. Погодные условия с самого начала были далеко не идеальными и доставили много хлопот виноделам. Весна началась с холодной и влажной погоды, вегетационный период начался несколько позднее обычного. Лето пришла с переменным теплом и несколькими периодами частых дождей, которые привели к затяжному созреванию винограда и гнилостным болезням, с которыми приходилось тщательно бороться, чтобы не потерять урожай. С наступлением сентября установилась благоприятная погода, которая отчасти исправила ситуацию, но в полной мере это было уже невозможно.
На фоне неблагоприятного погодного сценария, как всегда, ярко выделились вина великих терруаров, менее подверженных капризам погоды. В результате, Chateau Cheval Blanc 1987 года получился менее мощным и концентрированным, чем это вино лучших лет, но сумело сохранить свою фирменную элегантность и изысканность.
И оно, несомненно, достойно того, чтобы стать подарком для дорогого для вас человека этого года рождения.
В комплекте деревянный короб ручной работы с набором винных аксессуаров.
