Chateau Clerc Milon 1991

Chateau Clerc Milon - престижное бордоское хозяйство, принадлежащее с 1970 года семье Ротшильдов (Baron Philippe de Rothschild), тем же владельцам, что и знаменитый Chateau Mouton Rothschild. После приобретения хозяйства барон Филипп провел масштабную реконструкцию виноградников и модернизацию винодельни для повышения качества вин.

Урожай 1991 года.

Сортовой состав: 65% Каберне Совиньон, 20% Мерло, 10% Каберне Фран, 3% Пти Вердо, 2% Карменер.
Присутствие доли сорта Карменер, редкого для бордоских хозяйств, является особенностью Chateau Clerc Milon. Он придает вину небольшую пряную ноту и узнаваемый характер.

Особенностью Chateau Clerc Milon является наличие карменера, редкого сорта в Бордо, что придает вину оригинальный характер и пряные нотки.
Вино выдержано около 18 месяцев в дубовых бочках, из которых около 40%-55% меняются ежегодно для сохранения баланса между ароматами дерева и свежестью фруктов.

О винтаже

Год 1991 в Бордо считается одним из сложных и прохладных. Весна принесла возвратные заморозки в конце апреля, которые нанесли серьезный ущерб урожаю. В целом, погодные условия были нестабильными, с прохладным летом и дождливой осенью. Урожай был низким по объему, но при тщательной сортировке, опыте и винодельческой дисциплине выдающимся хозяйствам удалось получить сбалансированные, изящные вина.

Дегустационные заметки

Цвет: глубокий гранат с кирпичным ободком, типичным для зрелого вина.
Аромат: развившийся букет с нотами кожи, табака, сушеных вишен, черной смородины, земли, кедра и легкого присутствия специй (черный перец, лавровый лист).
Вкус: среднее тело, мягкие, хорошо интегрированные танины, живая кислотность. В послевкусии проявляются нюансы графита, кожи и старого дерева.
Потенциал: вино достигло зрелости в 2010-х годах и постепенно теряет интенсивность, но может оставаться элегантным и интересным.

Этикетка украшена изображением двух танцующих фигурок, выполненных по мотивам миниатюр XVIII века - символа элегантности и традиций.

Бутылка предлагается в стилизованном деревянном коробе с набором аксессуаров для вина.