Chateau Ducru-Beaucaillou 1988

Chateau Ducru-Beaucaillou – выдержанное красное сухое вино из апелласьона Сен-Жюльен (Saint-Julien) в Бордо, Франция. Классический пример бордоской винодельческой традиции.
Урожай 1988 года.
Хозяйство классифицировано как 2-е Гран Крю (Deuxième Grand Cru Classé) в исторической классификации 1855 года.
Сортовой состав: 65% Каберне Совиньон, 25% Мерло, 5% Пти Вердо, 5% Каберне Фран.
Выдержка 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Винтажное качество: превосходное.
Текущее состояние: готово к употреблению.
Винтаж 1988 года для Бордо был в целом превосходным. Год характеризовался умеренно жарким летом и сухой осенью, что обеспечило хорошее созревание винограда. Урожай был большим, собран вручную, с тщательной сортировкой, что способствовало получению качественного вина с потенциалом к выдержке.

Дегустационные характеристики

Цвет: глубокий рубиново-красный.
Аромат: ноты черной смородины, фиалки, лакрицы, графита и мокрого камня.
Вкус: среднетелое, бархатистое, с крепкой структурой, спелыми танинами и послевкусием, в котором раскрываются нотки аниса и фруктового пирога.

Вино хорошо сочетается с рагу из телятины, уткой и выдержанными сырами.

Деревянный короб с набором винных аксессуаров в комплекте.