Chateau Duhart-Milon 1971

Chateau Duhart-Milon - классическое бордоское вино из аппелласьона Пойяк. Красное сухое.

Год урожая: 1971

Сортовой состав: 70% Каберне Совиньон, 30% Мерло.

Выдержка проходила в барриках из французского дуба умеренного уровня обжига. Доля нового дуба сохранялась в пределах 40-50%, чтобы сохранить прозрачность ароматики и аккуратно подчеркнуть структуру, характерную для Каберне Совиньон из Пойяка. Как и для других вин знаменитого хозяйства, акцент делался на чистоту плода и классический стиль.
Chateau Duhart-Milon нередко упоминают рядом с Chateau Lafite Rothschild благодаря общему подходу к виноградарству и виноделию, а также вниманию к деталям на всех этапах создания вина.

Особенности винтажа

1971 год стал неожиданно благоприятным после череды непростых сезонов конца 1960-х.
Весна выдалась прохладной, но ровной, без серьезных заморозков. Цветение прошло в комфортных условиях.
Лето было теплым, солнечным, с регулярными, но мягкими дождями, поддерживающими равномерное созревание.
Осень: стабильная погода в сентябре позволила собрать виноград в оптимальной зрелости.
Урожай получился средним по объему, с хорошо вызревшими ягодами и гармоничным соотношением сахаров и кислотности.

Общий стиль: стройные, сбалансированные вина с выраженной классической структурой, заметным, но зрелым танином и четкой фруктовой основой. Многие виноделы показали элегантный результат. Специалисты считают, что 1971 год в Медоке стоит особняком: он сочетает зрелость и тонкость, которые позволяют винам, сохранившимся до наших дней, демонстрировать мягкость и благородство.

Дегустационные заметки

В зрелом возрасте, спустя более пятидесяти лет, вино раскрывает развитый, сложный букет:
Цвет: светло-гранатовый, с выраженной кирпичной окраской по краям.
Аромат: сухие травы, кожаные ноты, сигарная коробка, вяленая черешня, сушеная смородина, оттенки грибов, табака, легкая дымка и влажная земля.
Вкус: мягкий, округлый, с тонкой фруктовой линией, эхо красных ягод, деликатная кислотность, бархатные танины. Легкая минеральность подчеркивает классический характер.
Послевкусие: спокойное, гармоничное, с нотами кожи, листовой подстилки и сухой смородины.

Несмотря на возраст, удачно сохранившиеся бутылки Chateau Duhart-Milon 1971 года способны порадовать ценителей зрелого Бордо и передать атмосферу виноделия первой половины XX века со всей его сдержанной аристократичностью.

Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.