Chateau Pape Clement 1978

Красное сухое вино Chateau Pape Clement из Франции (ап пелласьон Пессак-Леоньян, регион Бордо).
Урожай 1978 года.
Сортовой состоав: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран.
Выдержано 18 месяцев в бочках из французского дуба.

Погодные условия винтажа

Винтажное качество: превосходное.
Текущее состояние: готово к употреблению, лучше пить сейчас.

Начало 1978 года было непростым для виноделов Бордо. Холодная и дождливая весна
задержала цветение. Лето так же началось с нестабильной погоды, но август выдался теплым и сухим. Особенно благоприятной оказалась вторая половина сентября, в Бордо установилась теплая и солнечная погода, позволившая спасти урожай и получить вино отличного качества. Год вошел в историю как «чудо-винтаж».
Винтаж Chateau Pape Clement 1978 года был произведен под руководством винодела Поля Монтаня, который возродил хозяйство после Второй мировой войны. Его усилия привели к значительному улучшению качества вин.

Дегустационные заметки

Chateau Pape Clement 1978 года обладает насыщенным гранатовым цветом. Аромат раскрывается нотами специй, графита, табака и сушеных трав. Во вкусе доминируют черная смородина, слива и вишня, дополненные оттенками земли и ментола. Вино демонстрирует сбалансированную кислотность, тонкие танины и продолжительное послевкусие. На данный момент оно достигло своего пика и рекомендуется к употреблению сейчас.

При покупке бутылки деревянный короб с набором аксессуаров для вина в комплекте.