Французское красное сухое вино Domaine d'Auvenay Les Bonnes-Mares урожая 1993 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Этот легендарный урожай из сердца Бургундии воплощает уникальную гармонию земли и виноградника. Вино обладает глубиной и сложностью, которые развивались более двух десятилетий, раскрываясь постепенно при каждом глотке. Богатая палитра оттенков делает дегустацию многогранной и запоминающейся. Оно идеально подходит для особых случаев и коллекционных собраний. Лозы, с которых оно создано, подвергались минимальному вмешательству, что позволило сохранить естественные свойства терруара. Винтаж 1993 года считается редким и ценным экземпляром среди коллекционеров.
В букете ощущается глубокий аромат спелых лесных ягод, гармонично переплетённый с нотами пряностей и выдержанной древесины. Лёгкие оттенки табака и кожи добавляют благородства и элегантности. При более длительном дыхании появляются нюансы черной вишни, сухих трав и тонкая дымчатость. Аромат раскрывается постепенно, оставляя впечатление богатства и утончённости. Каждый вдох наполняет пространство сложными и многослойными мотивами. Финальные ноты отзываются нежной сладостью старых ягод.
Во вкусе гармонично переплетаются плотные фруктовые ноты с лёгкой минеральной структурой, создавая ощущение глубины и насыщенности. Бархатистая текстура дополняется тонкой кислинкой, которая освежает и подчёркивает зрелость. Присутствуют нюансы темного шоколада, специй и легкой копчёности, которые делают дегустацию многогранной. После проглатывания остаётся продолжительное послевкусие с тонкими ягодными и древесными оттенками. Вино раскрывается постепенно, демонстрируя сложность и характер терруара. Каждая капля несёт в себе многолетнюю выдержку и аккумулированный опыт виноделов.
Погодные условия 1993 года
1993 год в регионе был отмечен умеренно тёплым летом с периодами дождей, которые способствовали равномерному созреванию ягод. Весна подарила стабильное начало вегетации, а осень позволила собрать урожай в оптимальной спелости. Такие климатические колебания придали вину баланс между концентрацией и свежестью. Ранние заморозки были минимальны, что позволило сохранить целостность плодов. Условия сезона сформировали уникальную органолептическую структуру, характерную для этого винтажа.
Виноградники показали умеренный урожай, что позволило достичь высокой концентрации вкуса и аромата в каждой грозди. Небольшое количество плодов способствовало интенсивному насыщению вина. Сбор проводился вручную с тщательным отбором, что позволило исключить недозрелые ягоды. Урожайность поддерживала баланс между качеством и количеством, обеспечивая стабильность вкусового профиля. Результатом стал напиток, насыщенный характером и глубиной. Каждая гроздь стала отражением исключительного внимания к деталям виноделов.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Jasper Morris
97/100 (Дегустация в 2019 году)
CellarTracker
96/100