Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 1996

Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux урожая 1996 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Белое сухое вино Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 1996 - редкий представитель Бургундии с выдающейся глубиной и зрелостью. Произведено из винограда сорта Шардоне со старых лоз, выращенных на известняковых почвах. Винтаж 1996 года отличился прохладным сезоном и высокой кислотностью. Это обеспечило вину долгую эволюцию. Выдержка проходила во французских дубовых бочках с деликатным влиянием древесины. Со временем вино приобрело сложный букет и многослойную текстуру. Это бутылка, демонстрирующая потенциал выдержки и индивидуальность терруара.

В аромате раскрываются зрелые цитрусовые ноты с оттенками засушенной лимонной цедры. Слышны нюансы печёного яблока и груши, переходящие в медовые и ореховые акценты. Присутствуют сложные тона сливочного масла и свежей выпечки. Критики отмечают легкие оттенки белых цветов и минеральные штрихи. С развитием в бокале проявляются нюансы трюфеля и влажного камня. Общий букет многогранный и постепенно раскрывает новые слои.

Во вкусе вино демонстрирует зрелую кислотность, придающую структуру и свежесть. Текстура округлая с кремовыми оттенками и мягким обволакивающим ощущением. Отмечаются ноты спелых фруктов, сливочного крема и поджаренного ореха. Минеральная составляющая добавляет глубину и завершённость. Послевкусие долгое с оттенками цитрусовой горчинки и древесных нюансов. Баланс между зрелостью и свежестью делает вкус особенно выразительным.

Погодные условия 1996 года

Сезон 1996 года в Бургундии характеризовался прохладной весной и умеренным летом. Вегетационный период сопровождался достаточным количеством осадков. Осень была относительно сухой и позволила винограду дозреть равномерно. Низкие температуры способствовали сохранению высокой кислотности ягод. Перепады температур усилили ароматический потенциал винограда. Такие условия сформировали основу для длительного развития вина в бутылке.

Урожайность в данном винтаже была умеренной с акцентом на качество ягод. Старые лозы дали ограниченное количество винограда с высокой концентрацией вкуса. Сбор урожая проводился вручную с тщательной селекцией гроздей. Низкая урожайность способствовала насыщенности и глубине будущего вина. Каждая партия винограда проходила строгий контроль перед винификацией. Итоговый объём производства остался крайне ограниченным.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.