Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet En La Richarde 2002

Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet En La Richarde урожая 2002 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино происходит с одного из редчайших участков Пюлиньи-Монраше и создано в хозяйстве Domaine d'Auvenay. Винтаж 2002 года отражает зрелый этап развития белых бургундских вин начала десятилетия. Сбор урожая проводился с тщательной селекцией ягод на уровне отдельных лоз. Выдержка проходила в дубовых бочках с умеренным использованием нового дерева. Стиль выражает глубокую концентрацию терруара известного известнякового плато. Развитие в бутылке сформировало сложный многослойный характер с выраженной гастрономической глубиной.

Первый слой раскрывается оттенками спелого лимона и запечённого яблока. Далее проявляются нюансы груши, белого персика и засахаренных цитрусов. В развитии ощущаются ноты миндаля, фундука и лёгкой бриоши. Возникает деликатный оттенок мёда и воска, характерный для выдержанных бургундских вин. Минеральная основа проявляется влажным камнем и известняковой пудрой. Финальные акценты уходят в тонкие травяные и цветочные полутона.

Вход мягкий с постепенным раскрытием фруктовой зрелости и сливочной текстуры. Средняя часть демонстрирует сочетание цитрусовых и косточковых фруктов. Развивается выраженный минеральный фон с лёгким солоноватым оттенком. Текстура округлая с равномерным распределением вкусовых слоёв по палитре. Послевкусие продолжительное с возвращающимися ореховыми и цитрусовыми нотами. Финал оставляет ощущение глубокой выдержки и многослойного развития.

Погодные условия 2002 года

Вегетационный сезон 2002 года отличался стабильной весной без резких похолоданий. Летний период прошёл с достаточным количеством солнечных дней и умеренными осадками. Отсутствие экстремальной жары позволило сохранить естественную кислотность ягод. Сентябрь обеспечил равномерное созревание без дождевых стрессов. Ночные температуры способствовали сохранению ароматической структуры урожая. Общий климатический баланс года дал зрелый и гармоничный характер винограда.

Урожайность была ограниченной с акцентом на качество, а не на объём производства. Селекция проводилась вручную с отбором только полностью зрелых гроздей. Низкая плотность посадок на участке способствовала концентрации характеристик ягод. Лозы показали умеренную продуктивность в силу возраста насаждений. Контроль урожая позволил избежать излишней нагрузки на растения. Итогом стали небольшие объёмы вина с высокой выразительной насыщенностью сырья.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.