Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet En La Richarde урожая 2004 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Вино происходит из исключительного участка En La Richarde в апелласьоне Puligny-Montrachet. Хозяйство Domaine d'Auvenay известно крайне ограниченными объёмами производства. 2004 год проявил себя как зрелый и гармонично сформированный для белых бургундских вин. Выдержка в дубе проведена с вниманием к сохранению природной структуры винограда. Вино демонстрирует глубокую связь с известковыми почвами Кот-де-Бон. Развитие в бутылке уже сформировало сложный и многослойный характер. Каждая бутылка отражает редкую концентрацию терруара конкретного участка.
В первом слое раскрываются оттенки спелого лимона и цедры грейпфрута. Далее проявляются ноты белых цветов с лёгким медовым подтоном. Чётко ощущается кремовая минеральность, напоминающая влажный камень после дождя. Присутствуют нюансы фундука и свежего миндального ореха. В развитии аромата появляются лёгкие акценты ванили и тонкой древесной пряности. Воздушность композиции сопровождается оттенками зелёного яблока позднего сбора. Финальный аккорд уходит в солоноватую минеральную дымку.
Атака раскрывается мягко, с округлым цитрусовым профилем. Далее проявляется плотная структура с выраженной известковой основой. Фруктовая составляющая переходит от лимона к зрелому персику. Средняя часть палитры наполнена сливочными и ореховыми оттенками. Ферментационные нюансы придают глубину и объём вкусовому восприятию. Послевкусие долгое, с устойчивыми минеральными и древесными отзвуками. Завершение оставляет лёгкую солоноватую ноту и ощущение зрелости вина.
Погодные условия 2004 года
Весна 2004 года прошла с умеренным количеством осадков. Летний период отличался стабильными температурами без резких скачков жары. Сентябрь обеспечил равномерное созревание винограда без стрессовых условий. Ночные температуры способствовали сохранению кислотности ягод. Отсутствие затяжных дождей позволило избежать разбавления вкусового профиля. Сбор урожая проходил при оптимальной фенольной зрелости. Общий климатический баланс года сформировал выразительную ароматическую глубину.
Участок En La Richarde характеризуется крайне низкой урожайностью. Лозы дают ограниченное количество гроздей с высокой концентрацией сока. Сбор проводится вручную с тщательной селекцией ягод. Производство направлено на сохранение максимальной природной концентрации плодов. Каждая лоза формирует небольшой, но интенсивный по качеству выход. Дополнительная сортировка винограда усиливает чистоту будущего вина. Итоговый объём выпуска остаётся минимальным и труднодоступным.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
CellarTracker
94/100
