Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet En La Richarde 2006

Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet En La Richarde урожая 2006 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet En La Richarde 2006 представляет собой белое сухое вино c одного из самых уважаемых участков Кот де Бон, созданное в крайне ограниченных объёмах с ручным отбором сырья. Производство ориентировано на минимальное вмешательство, включая ферментацию на натуральных дрожжах и выдержку в дубовых бочках малого объёма. Винодельческий подход строится на длительном развитии вина в погребе, что формирует сложный и многослойный характер. Урожай 2006 года относится к зрелым и хорошо структурированным сезонам Бургундии. Сырьё проходит строгую селекцию, где используются только наиболее качественные грозди. Итоговый стиль формируется в результате длительной выдержки и природной концентрации винограда.

Ароматический профиль открывается выразительными оттенками белого персика и спелой груши, постепенно переходящими в ноты запечённого яблока. В развитии проявляются цитрусовые акценты, включая лимонную цедру и засахаренные цитрусовые нюансы. Дополнительно раскрываются нюансы липового цвета и лёгкого акациевого мёда, придающие аромату глубину. При аэрации появляются сливочные оттенки, напоминающие мягкое масло и крем. Фоновая линия включает минеральные ноты влажного камня и известняка. В завершении ощущаются тонкие ореховые и ванильные оттенки, добавляющие сложность.

Вкус начинается мягко, с постепенного раскрытия фруктовых тонов, где доминируют белые косточковые фрукты и зрелая груша. Цитрусовая составляющая поддерживает свежесть и структурирует профиль на протяжении всей дегустации. В середине проявляются сливочные и слегка маслянистые оттенки, создающие плотное ощущение во вкусе. Минеральная линия становится заметной ближе к центру, добавляя глубину и продолжительность. Финиш отличается длительным развитием с лёгкой ореховой горчинкой и сухими медовыми нюансами. Послевкусие сохраняет фруктово-минеральный характер с мягким ванильным оттенком.

Погодные условия 2006 года

Весна 2006 года в регионе характеризовалась умеренно прохладными условиями с равномерным пробуждением лоз. Летний период чередовал тёплые и жаркие фазы, обеспечивая стабильное накопление сахаров в ягодах. В августе погодные условия стабилизировались, что позволило достичь равномерного созревания урожая. Осадки распределялись умеренно и не создавали избыточной влажности на виноградниках. Ночные температуры оставались достаточно низкими для сохранения кислотности и ароматической свежести. Осень прошла преимущественно сухо, что обеспечило оптимальный момент сбора винограда. Сезон в целом способствовал получению концентрированного и сбалансированного сырья.

Урожайность на участке традиционно остаётся крайне низкой из-за ограниченной площади и строгой селекции лоз. Сбор проводится вручную с индивидуальным отбором каждой грозди, что дополнительно снижает объём итогового производства. Каждая лоза даёт минимальное количество ягод, что повышает концентрацию вкусовых и ароматических компонентов. Винодельческий подход направлен на сохранение качества, а не количества урожая. Показатели урожайности варьируются в зависимости от микрозон внутри участка. Общий объём выпуска относится к категории крайне ограниченных винодельческих партий. Производство остаётся стабильным в своей редкости и малотиражности.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.