Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet En La Richarde 2009

Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet En La Richarde урожая 2009 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine d'Auvenay Puligny-Montrachet En La Richarde 2009 представляет собой белое сухое вино с одного из самых редких участков Кот-де-Бон. Происходит с небольшого виноградника En La Richarde в апелласьоне Puligny-Montrachet. Винодельня Domaine d'Auvenay, связанная с домом Leroy, известна крайне ограниченными тиражами. Винификация проводится с предельной внимательностью к исходному материалу и минимальным вмешательством. Выдержка проходит в дубовых бочках с аккуратным подбором древесины и контролем времени. Потенциал развития в бутылке рассчитан на многолетнее хранение и постепенное раскрытие.

В букете ощущаются зрелые цитрусовые оттенки, переходящие в лимонную цедру и лайм. Присутствуют белые цветы, напоминающие жасмин и акацию в утренней прохладе. Минеральные нюансы раскрываются через мокрый камень и влажный известняк. В развитии проявляются медовые полутона и лёгкий оттенок акациевого мёда. Ореховые акценты напоминают свежий фундук и слегка обжаренный миндаль. Финальные нюансы уходят в тонкий кремень и лёгкую дымность.

Во вкусе доминирует сочетание цитрусовой свежести и спелого белого фрукта. Текстура развивается от мягкого начала к более собранному среднему ядру. Оттенки груши и белого персика дополняются тонкой цитрусовой кожурой. Минеральная линия проявляется через известняковую сухость и каменистый след. Послевкусие продолжительное, с ореховыми и лёгкими медовыми оттенками. Финал остаётся сдержанным, с постепенным угасанием фруктовых и минеральных тонов.

Погодные условия 2009 года

Вегетационный сезон 2009 года в Бургундии характеризовался тёплой и стабильной погодой. Весна прошла без критических заморозков, что обеспечило равномерное цветение лоз. Лето отличалось высокой солнечной активностью и умеренной засухой. Суточные перепады температур помогли сохранить ароматическую сложность ягод. Сбор урожая проходил при оптимальной зрелости с акцентом на точный момент сбора. Осень оставалась сухой, что позволило завершить сбор без потерь качества.

Урожайность на участке En La Richarde традиционно крайне ограничена. Старые лозы дают минимальный объём ягод при высокой концентрации вкусовых веществ. Ручной сбор позволяет отбирать только идеально созревшие грозди. Часть урожая отсеивается ещё на стадии первичной сортировки. Небольшой выход с гектара формирует редкость каждого бутылочного выпуска. Производство остаётся микроскопическим даже по меркам Бургундии.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.