Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Les Amoureuses урожая 1987 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Этот винтаж раскрывает богатую историю одного из самых престижных участков Бургундии. Вино отличается глубиной и сложностью, которые формировались десятилетиями. Каждая капля передает уникальный характер терруара, в сочетании с мастерством виноделов. Структура напитка гармонична, с элегантным развитием в бокале. Оно идеально подходит для коллекционирования или особых гастрономических моментов. Прекрасно демонстрирует потенциал старения, раскрывая новые нюансы с каждым годом. Истинное наслаждение для ценителей высокой классики.
Букет открывается нотами спелой вишни и лесной малины, дополняясь оттенками подлеска и сухих листьев. На фоне проявляются легкие нюансы гвоздики, табака и пряной корицы. С развитием ароматы становятся более сложными, проявляя тонкие миндальные и земляные оттенки. Сухие лепестки роз и легкий запах смолы добавляют глубины. Ароматика передает характер года и терруара, создавая впечатление полной гармонии. Каждый вдох дарит новые открытия и многослойные ощущения.
Вкус изысканно насыщенный, с бархатистыми танинами и шелковистой текстурой. Ягоды и вишневые ноты переплетаются с оттенками лесного гриба и лёгкой минеральной свежести. После глотка ощущается долгий и богатый послевкусие с оттенками пряностей и сладких фруктов. Баланс кислотности и зрелого алкоголя делает каждую дегустацию пленительной. Вино раскрывает характер урожая и мастерство купажа, создавая впечатление многогранности. Постепенно проявляются новые вкусовые слои, добавляющие глубину.
Погодные условия 1987 года
1987 год в регионе Бургундии характеризовался мягкой весной и теплым, стабильным летом. Поздние летние дожди способствовали равномерному созреванию ягод, не вызывая излишней воды в гроздьях. Осень была сухой, что обеспечило концентрацию сахаров и ароматических веществ. Оптимальные условия позволили достичь идеального баланса зрелости и кислотности. Ветер с северо-востока способствовал здоровью лоз и минимизировал риск болезней. Эти погодные особенности заложили основу для исключительного качества урожая.
Виноград с участка Les Amoureuses был собран с осторожностью, с ограниченной урожайностью для повышения концентрации. Каждая гроздь тщательно отбиралась вручную, что гарантировало сохранение качества ягод. Вино формировалось с высокой плотностью и насыщенностью вкуса. Сокровищница ароматов и текстур стала результатом бережной работы на лозе. Урожай 1987 года выделяется стабильностью зрелости и выраженной фруктовостью. Эти условия позволили создать напиток, который сохраняет ценность десятилетиями.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Jasper Morris
93/100 (Дегустация в 2016 году)
