Domaine Georges & Christophe Roumier Les Amoureuses 2001

Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Les Amoureuses урожая 2001 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Georges & Christophe Roumier Les Amoureuses 2001 представляет собой редкий пример винтажного пино нуар из Бургундии, вобравший в себя уникальный характер терруара и мастерство виноделов. Вино отличается глубиной и гармонией, раскрывая многослойный профиль с каждым глотком. Оно идеально подходит для коллекционеров и ценителей, стремящихся к насыщенному и комплексному вкусу. Этот винтаж сохраняет баланс между зрелостью фруктов и элегантностью древесных нот, создавая впечатление полной завершенности. Идеально подойдет для особых гастрономических сочетаний с мясными блюдами и выдержанными сырами.

Букет раскрывается нотами спелой вишни, лесной малины и клубники, переплетаясь с тонкими нюансами трюфеля и сушёных листьев. Слегка присутствуют ароматические оттенки черной смородины и древесности, которые добавляют напитку глубину. Деликатные цветочные ноты пиона и фиалки смягчают насыщенность, создавая элегантное звучание. В аромате ощущаются лёгкие дымные оттенки и едва уловимый запах подлеска. Комплексность букета постепенно раскрывается по мере аэрации вина, усиливая впечатление зрелости и гармонии.

На первом плане во вкусе раскрываются сочные ягоды, спелая малина и черешня, плавно переходящие в мягкие нотки специй и лёгкой землистости. Структура вина бархатистая, с деликатной текстурой танинов и умеренной кислотностью, создающей баланс. Финиш длительный, с послевкусием сушёной вишни, нежного шоколада и лёгкой пряной пикантности. Вино демонстрирует постепенное раскрытие в глотке, оставляя насыщенное и гармоничное впечатление. Его сложный профиль подчеркивает характер бургундского терруара и мастерство виноделов.

Погодные условия 2001 года

2001 год в Кот-де-Нюи характеризовался мягкой весной и умеренным летом, что способствовало равномерному созреванию ягод. Лёгкие осадки и тёплые дневные температуры обеспечили оптимальный баланс кислотности и сахаров. Периоды прохлады в августе позволили сохранить ароматическую чистоту пино нуар. Осенние дни отличались солнечной погодой, что завершило процесс созревания с насыщенными фруктовыми нотами. В целом, погодные условия создали идеальные обстоятельства для формирования сложного и гармоничного вина.

Виноград для этого урожая собирали вручную с ограниченных участков, обеспечивая высокое качество ягод. Урожайность была умеренной, что позволило концентрацию вкуса и аромата в каждой грозди. Отбор ягод происходил строго по степени зрелости, исключая незрелые или повреждённые плоды. Этот подход позволил сохранить чистоту выражения терруара в вине. Минимальное вмешательство на стадии ферментации обеспечило сохранение нюансов и глубины вкуса. Каждая бутылка отражает тщательный контроль качества на всех этапах производства.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.