Раздел вина Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny из Бургундии.
Виноградник и терруар
Musigny - один из самых престижных Grand Cru Бургундии, расположенный в верхней части амфитеатра Шамболь-Мюзиньи. Его общая площадь составляет около 10,8 га. Domaine Georges & Christophe Roumier владеет крохотным участком в 0,1 га в верхней части участка Grand Musigny, рядом с границей Les Amoureuses. Почвы здесь известняково-мергельные, с хорошим содержанием мелкого камня, обеспечивающие идеальный дренаж и формирующие вина с редким балансом плотности и минеральной точности. Экспозиция восточная, с умеренным уклоном, что способствует равномерному созреванию ягод и сохранению кислотности.
Стиль и виноделие
Кристоф Румье придерживается максимально аккуратного подхода, направленного на чистое выражение терруара. Урожай собирается вручную с низкой урожайностью. Ферментация проходит на естественных дрожжах с минимальной экстракцией, чтобы сохранить текстурную тонкость. Выдержка длится около 16-18 месяцев во французском дубе, из которых около 25-30% - новый. Вино не фильтруется перед розливом.
Дегустационные характеристики
Musigny Roumier отличается сочетанием глубины и структурной точности. В аромате - спелая черная и красная вишня, ежевика, легкие цветочные ноты, минералы и слабые оттенки пряностей. Вкус плотный, но сбалансированный, с выраженной свежестью, зрелыми танинами и чистым минеральным тоном. Послевкусие продолжительное, линейное, с нюансами графита и известняковой пыли.
С возрастом появляются дополнительные ноты подлеска, сухих трав и кожи, структура становится мягче, сохраняя при этом четкость и напряженность. Потенциал выдержки - 30-40 лет, а в великие года и больше.
Musigny от Domaine Roumier - роскошное вино, отличающееся исключительным балансом силы и прозрачности, представляющее вершину стиля хозяйства.