Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny 1987

Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny урожая 1987 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny 1987 - красное сухое вино из сердца Мюзиньи, созданное со старых лоз пино нуар. Вино демонстрирует зрелый характер бургундского терруара с большим вниманием к деталям происхождения. Стиль отражает философию дома Румье с приоритетом к балансу и глубине. Выдержка раскрыла сложный букет и многослойную структуру. Вино находится на плато зрелости и интересно для коллекционного хранения. Подача уместна в гастрономическом контексте высокой кухни.

Букет формируется из тонов вяленой вишни, черной смородины и спелой сливы, что часто отмечали критики при дегустациях зрелых вин. Далее раскрываются оттенки лесной подстилки, сушеных лепестков роз и табака. Присутствуют нюансы трюфеля, кожи и старого кедра. С возрастом проявляются штрихи чая и восточных специй. Ароматика развивается постепенно и сохраняет глубину на протяжении дегустации. Послевкусие ароматов долгое и многогранное.

Вкус демонстрирует гармоничное сочетание зрелых ягодных оттенков и вторичных нот выдержки. Критики отмечали слои черешни, клюквы и сушеной малины, дополненные грибными и пряными нюансами. Текстура шелковистая, с хорошо интегрированными танинами. Кислотность поддерживает свежесть даже на позднем этапе зрелости. Вино раскрывается волнами, оставляя сложное послевкусие с земляными и минеральными штрихами. Общий профиль воспринимается цельным и благородным.

Погодные условия 1987 года

Винтаж 1987 года в Бургундии формировался в условиях прохладного и переменчивого сезона. Весна была нестабильной, что повлияло на начало вегетации. Лето не отличалось жарой, но позволило медленно набирать ароматическую сложность. Осень потребовала точного выбора момента сбора урожая. Для Мюзиньи это означало сохранение свежести и умеренной концентрации. Опыт виноделов сыграл ключевую роль в качестве результата.

Участки Domaine Roumier в Мюзиньи традиционно отличаются низкой урожайностью. Старые лозы давали ограниченное количество ягод с высокой экстрактивностью. В 1987 году сбор был особенно селективным из-за погодных условий. Ручной сбор позволил отобрать только здоровый виноград. Низкий выход усилил сложность и глубину будущего вина. Такой подход соответствовал философии хозяйства даже в непростые годы.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.