Domaine Georges & Christophe Roumier Ruchottes 2010

Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Ruchottes-Chambertin урожая 2010 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Красное сухое вино из аппелласьона Ruchottes-Chambertin отражает характер одного из самых уважаемых гран крю Бургундии. Виноград пино нуар собран вручную с исторических участков хозяйства Domaine Georges & Christophe Roumier. Происхождение лоз и строгая селекция формируют сложный и зрелый облик урожая 2010 года. Выдержка в дубовых бочках подчёркивает глубину и добавляет благородные оттенки. Вино демонстрирует насыщенное развитие и уверенный потенциал хранения. Стиль ориентирован на длительную эволюцию в бутылке.

Аромат раскрывается оттенками спелой вишни и лесной малины. Далее проявляются ноты сушёной клубники и тёмной сливы. Цветочные акценты фиалки добавляют изящество и объём. Землистые нюансы создают ощущение глубины и терруарности. Минеральные штрихи подчёркивают происхождение вина. Лёгкие пряные оттенки дополняют композицию. Букет развивается постепенно и сохраняет насыщенность.

Вкус начинается с сочных красных ягод и плавного раскрытия. Кислотность поддерживает баланс и освежает восприятие. Во второй фазе появляются пряные и слегка дымные оттенки. Минеральная основа формирует выразительный профиль. Танины ощущаются аккуратно и гармонично. Текстура вина бархатистая и плотная. Послевкусие продолжительное с фруктово-пряным характером.

Погодные условия 2010 года

Вегетационный период 2010 года проходил в условиях прохладного климата. Весна сопровождалась нестабильной погодой и повышенной влажностью. Лето было умеренным без экстремальных температур. Медленное созревание способствовало формированию сложного ароматического профиля. Суточные перепады температур сохранили свежесть ягод. Осень позволила провести сбор в оптимальные сроки. Климат напрямую повлиял на баланс и структуру вина.

Урожайность в 2010 году была существенно снижена. Весенние заморозки сократили количество гроздей на лозах. Ручной сбор позволил отобрать только полностью зрелый виноград. Небольшие объёмы производства усилили концентрацию вкуса. Каждая партия отражает высокий уровень селекции. Ограниченный тираж подчёркивает редкость вина. Урожайность стала фактором его коллекционной ценности.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.