Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Ruchottes-Chambertin урожая 1983 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Вино из культового Ruchottes-Chambertin, созданное доменом Roumier. Винтаж 1983 года раскрывает зрелый характер бургундского пино нуар. Цвет глубокий гранат с кирпичными отблесками выдержки. Стиль собранный, многослойный, с ощущением долгой эволюции в бутылке. Производство ограниченное, отражает философию ручной работы. Предназначено для медленного, вдумчивого знакомства.
В букете доминируют сушёная вишня и черная смородина, проявляются оттенки подлеска, влажной земли и грибов. Ноты старой кожи и табака добавляют глубину, с возрастом ощущаются специи, гвоздика и мускат. Лёгкий акцент трюфеля подчёркивает происхождение, аромат развивается постепенно, меняясь в бокале.
Во вкусе вино сухое, с округлой текстурой, красные ягоды переходят в ноты черешни и сливы. Землистые и пряные оттенки поддерживают ягодный профиль, танины зрелые, мягкие, полностью интегрированные. Кислотность живая, поддерживает свежесть, послевкусие долгое, с нюансами специй и леса.
Погодные условия 1983 года
Год отличался тёплым и солнечным летом в Бургундии, созревание ягод проходило равномерно и полно. Осадки были умеренными и не мешали сбору, сбор урожая начался в оптимальные сроки. Погода способствовала концентрации ароматов, климат оставил отпечаток зрелости и глубины.
Урожайность на участке была сдержанной, старые лозы дали небольшое количество гроздей. Ручной сбор позволил строгий отбор ягод, каждый участок винифицировался отдельно. Низкий выход с гектара повысил насыщенность, это вино относится к редким бутылкам винтажа.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
CellarTracker
95/100
