Domaine Jean Grivot Richebourg 1988

Французское красное сухое вино Jean Grivot Richebourg урожая 1988 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина

Jean Grivot Richebourg 1988 - зрелое красное сухое вино из сердца Гран Крю Вон-Романе. Винтаж отражает классический характер года с глубокой эволюцией во времени. Происхождение подчёркивает исторический статус участка Richebourg. Вино демонстрирует сложность, доступную лишь полностью сформировавшимся миллезимам. Структура раскрывается постепенно, требуя внимания и вдумчивой дегустации. Это выбор для коллекционеров и ценителей зрелой Бургундии.

Букет раскрывается оттенками сушёной вишни и спелой черешни. Ноты подлеска, влажной земли и старой кожи формируют зрелый профиль. Проявляются нюансы чёрного трюфеля и лесных грибов. Тонкие штрихи табака и кедра добавляют глубины. Со временем появляются оттенки сухих трав и благородной пряности. Аромат многослойный и устойчивый в бокале.

Во вкусе ощущается спелый красный фрукт с оттенками сухой сливы. Текстура бархатистая, с плавным развитием на нёбе. Присутствуют ноты земли, специй и выдержанного дуба. Кислотность поддерживает свежесть даже в зрелом возрасте. Послевкусие продолжительное, с нюансами грибов и минеральных оттенков. Вино оставляет цельное и насыщенное впечатление.

Погодные условия 1988 года

Вегетационный период 1988 года отличался прохладным и стабильным климатом. Весна прошла без экстремальных температур и заморозков. Лето было умеренным, без резких пиков жары. Осадки распределялись равномерно, поддерживая здоровье лозы. Осень позволила провести сбор урожая без спешки. Такие условия способствовали медленному и гармоничному созреванию ягод.

Урожайность в 1988 году была сдержанной и контролируемой. Лозы дали небольшое количество концентрированных ягод. Низкий выход с гектара усилил насыщенность сырья. Сбор осуществлялся вручную с тщательной селекцией. В погреб поступали только полностью зрелые грозди. Это напрямую отразилось на глубине и сложности вина.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.