Domaine Jean Grivot Richebourg 1992

Французское красное сухое вино Jean Grivot Richebourg урожая 1992 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Происходит с легендарного участка Richebourg Grand Cru в Вон-Романе, где пино нуар демонстрирует глубину терруара. Вино создано домом Jean Grivot, известным кропотливой работой на винограднике. Урожай 1992 года сегодня находится в фазе зрелого развития. Цвет глубокий гранатовый с кирпичными отблесками по краю бокала. Стиль ориентирован на сложность и эволюцию в бокале. Подходит для коллекционного хранения и особых гастрономических моментов.

Букет раскрывается оттенками спелой вишни и сушёной клюквы. Далее появляются ноты лесной подстилки и влажной земли. Со временем проявляются нюансы трюфеля и кожи. Пряные акценты напоминают гвоздику и мускатный орех. Присутствует тон подлеска, характерный для зрелого Richebourg. Аромат развивается постепенно, раскрывая новые слои при аэрации.

Во вкусе доминируют зрелые красные ягоды с оттенками чернослива. Танины мягкие и хорошо вписаны в общую структуру. Кислотность поддерживает свежесть и гармонию профиля. Появляются ноты грибов, табака и сухих трав. Послевкусие продолжительное, с земляными и пряными нюансами. Общий характер подчёркивает возраст и происхождение вина.

Погодные условия 1992 года

Вегетационный сезон в Бургундии был неоднородным и требовал внимания. Прохладная весна замедлила развитие лозы. Лето сопровождалось чередованием дождей и солнечных периодов. Созревание проходило неравномерно по участкам. Сбор урожая потребовал тщательного отбора ягод. Итогом стал винтаж с выраженной зрелостью и сложным профилем.

Урожайность на участке Richebourg была ограниченной. Старые лозы дали небольшое количество концентрированных ягод. Показатели оказались ниже средних по региону. Низкий выход с гектара усилил насыщенность сырья. Сбор проводился вручную с жёсткой селекцией гроздей. Это обеспечило высокое качество виноматериала.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.