Французское красное сухое вино Emmanuel Rouget Cros Parantoux урожая 1991 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Вино поражает глубиной и насыщенностью оттенков зрелых ягод и древесными нюансами. Его насыщенный рубиновый цвет с гранатовым отблеском отражает долгую выдержку и уникальные характеристики винограда. Каждый глоток раскрывает сложность структуры, где переплетаются землистые мотивы с едва уловимыми пряными нотами. История этого урожая читается в каждом бокале, оставляя ощущение гармонии между плодородием почвы и мастерством винодела. Деликатная зрелость вина делает его достойным центром любой коллекции.
Букет раскрывается постепенно, открывая чернику, вишню и легкие оттенки темного шоколада. Тонкая древесная составляющая придает гармоничность, переплетаясь с нюансами влажной земли и подлеска. На фоне фруктовых мотивов угадываются пряные оттенки, напоминающие сушеный табак и гвоздику. С каждым вдохом аромат становится более объемным, демонстрируя многослойность и сложность. Легкая минеральная свежесть придает динамику и глубину.
На первом плане насыщенные ягоды с едва заметной кислинкой создают баланс между зрелостью и свежестью. Далее ощущается гармоничное сочетание специй и легких древесных нот, которое плавно переходит в длительное, мягкое послевкусие. Структура вина обволакивающая, с мягкими танинами, оставляющими теплое ощущение. С каждым глотком проявляется сложность и многогранность, раскрывая скрытые слои аромата. Длительное раскрытие вкуса делает каждый момент особенным и запоминающимся.
Погодные условия 1991 года
1991 год характеризовался мягкой зимой и относительно сухим, теплым летом, что создало оптимальные условия для равномерного созревания ягод. Солнечные дни позволили концентрировать сахар и ароматические вещества в винограде. Летняя жара сопровождалась умеренными ночными понижениями температуры, сохранив кислотность и свежесть. Ветер с юго-востока обеспечивал хорошую циркуляцию воздуха, предотвращая заболевания лоз. Эти погодные особенности сделали урожай необычайно богатым по вкусовым и ароматическим характеристикам.
Количество ягод с лоз в этом сезоне было ограничено, что способствовало высокой концентрации вкусов и ароматов. Малый размер гроздей и плотная структура ягод позволили получить вино с насыщенной текстурой и комплексностью. Каждая гроздь содержала тщательно отобранные ягоды, что отражается в гармонии и глубине напитка. Урожайность подчеркивает редкость и ценность вина, делая его коллекционным объектом. Выборочно собранный виноград обеспечил уникальную чистоту вкуса и устойчивость аромата.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Jasper Morris
95/100 (Дегустация в 2023 году)
CellarTracker
93/100