Henri Jayer Richebourg 1987

Французское красное сухое вино Henri Jayer Richebourg 1987 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Henri Jayer Richebourg 1987 - редкий бургундский гран крю, созданный легендарным виноделом из Вон-Романе. Вино происходит с одного из самых престижных участков Кот-де-Нюи, отличающегося сложной почвенной структурой. Урожай 1987 года считается непростым, но в руках мастера он приобрёл глубину и характер. Бутылки этого вина давно стали объектом коллекционирования и инвестиций. С возрастом напиток раскрывает сложный многослойный профиль. Каждый глоток отражает философию минимального вмешательства и предельного внимания к деталям.

В букете доминируют ноты зрелой вишни, лесной малины и сушёной клубники. Постепенно проявляются оттенки подлеска, влажной земли и осенних листьев. Критики отмечают тонкие нюансы трюфеля, табака и старой кожи. Присутствуют деликатные специи - гвоздика, корица и лёгкий намёк на анис. С возрастом аромат становится более приглушённым, но насыщенным по содержанию. Финальные штрихи добавляют оттенки сухих цветов и древесной коры.

Во вкусе вино демонстрирует зрелые красные ягоды с лёгкой сладостью спелых фруктов. Танины мягкие, хорошо интегрированные, создают бархатистое ощущение. Кислотность поддерживает баланс и придаёт свежесть даже спустя десятилетия. Отмечаются нюансы грибов, кожи и тонкой минеральности. Критики подчёркивают длительное послевкусие с оттенками специй и сухофруктов. Структура сложная, развивается в бокале, раскрывая новые грани.

Погодные условия 1987 года

Сезон 1987 года в Бургундии был переменчивым и требовал тщательного контроля. Весна выдалась прохладной, что задержало начало вегетации лозы. Летние месяцы принесли умеренное тепло с периодическими дождями. Осень оказалась относительно мягкой, позволив винограду достичь фенольной зрелости. Неоднородные условия потребовали строгого отбора ягод при сборе. Именно внимательная работа на винограднике сыграла ключевую роль в результате.

Год отличался сниженной урожайностью по сравнению с более удачными сезонами. Часть урожая пострадала из-за погодных колебаний и повышенной влажности. Производитель провёл строгую селекцию, оставляя только лучшие грозди. Это привело к уменьшению объёма, но повысило концентрацию вина. Малый тираж усилил его редкость на рынке. Каждая бутылка представляет собой результат тщательного отбора и ограниченного производства.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.