Montrachet Domaine de la Romanee-Conti 2021

Montrachet от Domaine de la Romanee-Conti урожая 2021 года.
Моносортовое белое сухое вино из 100% Шардоне, выращенного на великом участке Grand Cru Montrachet.
Лозы глубоко укоренились в глинисто-известняковом терруаре с превосходной южной экспозицией. Возраст виноградников, доскональное ручное ведение и философия минимального вмешательства позволяют выражать глубину и индивидуальность винтажа с поразительной точностью.

Погодные условия 2021 года

2021 год стал испытанием и одновременно триумфом терпения, мастерства и веры в терруар. Весна оказалась драматичной: в апреле сильные заморозки нанесли серьезный урон урожаю, особенно на белых сортах. Цветение прошло неровно, с участками, требующими особого внимания.
Лето выдалось нестабильным - прохладное, с переменной облачностью и дождями. Это стало неожиданным контрастом к жарким предыдущим годам. Однако благодаря строгой селекции и позднему, очень осторожному сбору урожая, виноград достиг фенольной зрелости без потери кислотности.
Урожай оказался очень малым, почти символическим по объему, но с неожиданной свежестью и потрясающей структурой.

Дегустационные характеристики

Цвет: светло-золотистый, с серебристо-зеленым отливом, яркий и живой.
Аромат: утонченный и прохладный. Ноты белых цветов, весенней травы, цедры лимона, леденцов и слегка дымчатой минерализации. В дальнейшем акценты лимона, вербены, белого перца и мокрого известняка.
Вкус: чистый и сосредоточенный. Первая волна острая, с оттенками цитруса, соли и мелкой щелочной минералки. Средняя часть обволакивает цветочной мягкостью, но в финале - снова вертикальная структура и продолжительное послевкусие с оттенками миндаля и мела.

Рекомендации по подаче
Идеальная температура подачи 12–14 °C.
Наилучший способ наслаждаться Montrachet 2021 - в тишине, вне контекста трапезы, в момент абсолютного внимания к вину.

Несмотря на свою природную строгость, это вино будет раскрываться с годами. До 7 лет может сохранять прохладную замкнутость, зато с 10 лет и далее расцветет в полной красе.
Потенциал выдержки 25+ лет.

Вино предлагается в подарочной коробке с винными аксессуарами.

В настоящее время в наличии нет, поставляется под заказ