Мускат белый Красного Камня урожая 1955 года - одно из самых прославленных вин в истории Массандры, король мускатов периода зрелого послевоенного виноделия. Этот коллекционный экземпляр середины 1950-х годов представляет собой эталон ликерного вина, созданный под руководством легендарного винодела Александра Александровича Егорова.
История и терруар
Вино создано из винограда сорта Мускат белый, который произрастает на уникальном микроучастке - террасах вокруг скалы Красный Камень (Кизил-Таш) возле Гурзуфа, на территории совхоза-завода Гурзуф. Это одно из старейших хозяйств объединения Массандра, созданное в 1921 году.
Почва здесь - мраморовидный известняк с красноватым оттенком, придающий скале ее имя, в сочетании с железистыми сланцами дарит ягодам исключительную минеральность и ту самую знаменитую цитроновую ноту, которую не встретить больше нигде в мире. Виноградные лозы, средний возраст которых на этом участке исчисляется десятилетиями, произрастают на высоте около 300-430 метров над уровнем моря, получая максимум солнечного излучения и морских бризов.
Марка вина была создана в 1944 году Александром Александровичем Егоровым, главным виноделом Массандры, а работы по дальнейшему технологическому сопровождению вела винодел Инга Аркадьевна Голокоз. Вино выпускалось не каждый год, а только в удачные по погодным условиям винтажи.
Особенности технологии
Виноград для этого вина собирали исключительно вручную в конце сезона, когда ягоды достигали состояния частичного заизюмливания и сахаристости не ниже 29% - показатель, доступный лишь в исключительно солнечные годы и являющийся обязательным условием для производства этого вина.
После выдержки в бочках и розлива розлива следовала уникальная многолетняя бутылочная выдержка в подвалах Массандры (для данной бутылки 47 лет). Срок годности такого вина не ограничен, что подтверждает его уникальный потенциал хранения.
Дегустационные характеристики
Цвет: янтарно-золотой, глубокий и насыщенный, с блеском и искристыми переливами на свету.
Аромат: сложнейший, многогранный букет, который развивался десятилетиями. В нем раскрываются классические мускатные тона: тончайший аромат чайной розы, шиповник, цветущая липа и травы альпийских лугов. Фруктово-цитрусовые оттенки: знаменитый легкий цитрон, апельсиновая корочка, цукаты. Тона благородного старения: меда, сухофруктов и благородные смолистые нюансы, которые делают аромат объемным и бесконечно глубоким.
Вкус: полный, гармоничный, маслянистый, с длительным послевкусием. Исключительный баланс утонченной мускатной сладости и живой кислотности придает вину свежесть даже спустя десятилетия. Во вкусе ощущается легкий цитрон, делающий это вино неповторимым, изысканно нежным и благородным.
Награды и признание
Мускат белый Красного Камня - самое титулованное вино Крыма и один из самых награждаемых напитков в мире. В общей сложности марка (разных лет урожая) удостоена впечатляющего количества наград. Среди них Супер-Гран0при, три Кубка Гран-при, 22 золотые медали и другие награды.
Вино дважды признавалось Лучшим вином мира по результатам голосования дегустационной комиссии Второго международного конкурса вин в Ялте.
Существует также легенда, что английская королева Елизавета Вторая чрезвычайно высоко ценила это вино, и в 1960-е годы Массандра каждый год отправляла через Ленинградский порт лично ей двухсотлитровую бочку Муската белого Красного Камня. Хотя некоторые источники относят эту историю к разряду городских легенд из-за отсутствия документальных свидетельств, она прочно вошла в винодельческий фольклор и подчеркивает исключительный статус этого вина.
С 1944 года технология производства остается неизменной. Вино входит в легендарную коллекцию Массандры, занесенную в Книгу рекордов Гиннесса как крупнейшее в мире собрание вин.
Подарочная коробка от производителя в комплекте.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
