Petrus 2019

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.

Красное сухое вино Petrus урожая 2019 года. Предлагается в подарочной коробке.

Petrus 2019 - это винтаж почти идеального баланса, где зрелость ягод отлично сочетается с минеральной структурой. Вино невероятно гармоничное, с ясной архитектурой, полным телом и безупречно интегрированным дубом. Оно демонстрирует зрелую концентрацию, но не перегружает: каждый элемент работает на общее ощущение энергии, глубины и спокойного величия. Это Petrus, обращённый внутрь - интеллектуальный и бесконечно аристократичный.

Аромат сложный и элегантный: тёмная слива, свежий инжир, черника, лепестки фиалки. Далее - штрихи табака, графита, чёрного чая и благородной древесины. Минеральность выражена чисто и прозрачно, будто дыхание глинистой почвы. Присутствует тонкий шлейф восточных пряностей и влажного мха. Аромат не стремится впечатлить напором - он гипнотизирует чистотой и слоистостью.

На вкус - по-настоящему скульптурное вино: текстура гладкая, почти кремовая, с глубокой ягодной сердцевиной. Танины - ультратонкие, структурные, но без агрессии. В центре - спелая чёрная вишня, шоколад, лакрица и намёк на шалфей. Баланс между объёмом и свежестью - безупречный. Финал очень длинный, солоновато-минеральный, с постепенным раскрытием землистых и фруктовых оттенков. Выдающаяся чистота и грация.

Погодные условия 2019 года

2019 год начался с влажной весны и прохладной погоды, но затем установилось жаркое и стабильное лето. Глинистые почвы Pomerol идеально удерживали влагу, помогая винограду дозреть без стрессов. Август и сентябрь принесли тёплые дни и прохладные ночи, обеспечив фенольную зрелость и прекрасную кислотность. Урожай был собран вручную с 21 по 30 сентября.

Урожайность средняя, с упором на качество: каждое куст давал небольшое количество, но исключительно концентрированного сырья. Винификация - в бетонных чанах, выдержка в 100% новом французском дубе около 20 месяцев. Выпущено около 26 000 бутылок. Petrus 2019 - это вино, созданное с хирургической точностью, способное стареть десятилетиями, обретая при этом всё большую гармонию и глубину.