Великое французское вино Chateau Mouton Rothschild урожая 1999 года.
Купаж: 80% Каберне Совиньон, 10% Мерло, 8% Каберне Фран, 2% Пти Вердо.
Произведено в аппелласьоне Пойяк, регион Бордо, Франция.
Основные характеристики
Цвет: полный, бордово-фиолетовый, яркий.
Ароматика: Интенсивная, изысканная, сложная. Выделяются тона черной смородины и сливы с оттенками жареного кедрового ореха, табачного листа и темного шоколада.
Вкус: сбалансированный, полнотелый, с гладкой текстурой, в целом повторяет ароматический букет с нотами трюфеля и ванили. Кислотность и танины средние, сбалансированные, с элегантной структурой.
О винтаже
Вторая половина весны 1999 года выдалась дождливой, но цветение началось 25 мая и к началу июня уже было практически завершено, что на 8 дней опережает средние статические данные по региону за последние 30 лет. Однако дожди и холодные ветра нивелировали ранний старт, и процесс созревания вошел в норму по срокам. До августа стояла сухая и жаркая погода со средними дневными температурами в районе +30…+35С, а затем снова зарядили дожди. На фоне повышенной влажности и высоких температур возникла большая угроза грибковых поражений, и виноделами шато пришлось принимать неотложные санитарные меры.
Урожай, к счастью, успели собрать до новой порции проливных дождей, сгубивших немало несобранного винограда в других поместьях. По мнению критиков, Шато Мутон Ротшильд урожая 1999 года можно считать очень хорошим, если не великолепным.
Этикетка Chateau Mouton Rothschild 1999 года
В рамках многолетнего арт-проекта винного дома оформление этикетки винтажа 1999 года было доверено французскому художнику-графику Раймонду Савиньяку, мастеру плакатной рекламы. Характерная черта творчества Саваньяка – юмористическая простота и лаконизм. По мнению самого художника, провозглашающего лозунг «сразу к делу», чем меньше деталей показывает рисунок, тем больше он доносит и рассказывает зрителю. На его работах нет ничего лишнего вплоть до отсутствия фона.
На этикетке Мутона 1999 года мы видим бодрого и задорного барашка, энергично взбрыкивающего ногами и словно несущего зрителю заряд неиссякаемой вечной молодости. В летящих из-под копыт брызгах читается год урожая, завершающего непростое, но плодотворное тысячелетие.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Жан-Марк Карен (Франция, винный критик, специализирущийся на винах Бордо)
90/100
Jeff Leve (веб-журнал The Wine Cellar Insider)
92/100 февраль 2013
Довольно приятный, на пути к зрелости, с ароматом табака, специй, черной смородины, черной вишни, кедра, дыма, кофейных зерен и оттенком трюфеля. Округлые, мягкие танины и шикарное, стильное послевкусие темной вишни, сливы, черной смородины и пряностей делают это вино одним из лучших вин этого года сбора винограда. Из смеси с высоким содержанием Мерло для Мутона Ротшильда.
78% Каберне Совиньон, 18% Мерло и 4% Каберне Фран, его можно пить сейчас, но лучше подождать несколько лет. Среднетелое и полнотелое, лишенное концентрации лучших винтажей, это прекрасная версия классического Пойяка, который идеально сочетается с жареной курицей.
Первоначальная цена продажи в 85 долларов вызвала у нас улыбку. Вот были дни...
Журнал La Revue du Vin de France (Франция)
18/20
Журнал Vinum Wine Magazine (Швейцария)
18/20
Журнал Falstaff International (Австрия)
88/100 декабрь 2006
Темно-рубиновый гранат, нежное осветление края. В аромате смесь лакрицы и нежной карамели. Вкус средней текстуры, хорошо сбалансированный, тонкий животный нюанс, округлые танины, зрелая, округлая средняя плотность, удивительно легко пьется. Интенсивные ароматы ржавчины, тонкие ноты черной смородины и лакрицы. Вкус утонченный, с некоторой экстрактивной сладостью, несколько крупноячеистой текстурой, средней длины.
Веб-журнал CellarTracker (США)
93/100
Tastingbook (совокупный рейтинг Tb на основе не менее пяти мировых винных критиков)
93/100
Anonymous

Оставить отзыв
- Обязательные для заполнения поля помечены знаком *
Фальстав