Великое французское вино Chateau Mouton Rothschild урожая 1999 года.
Купаж: 80% Каберне Совиньон, 10% Мерло, 8% Каберне Фран, 2% Пти Вердо.
Произведено в аппелласьоне Пойяк, регион Бордо, Франция.
Основные характеристики
Цвет: полный, бордово-фиолетовый, яркий.
Ароматика: Интенсивная, изысканная, сложная. Выделяются тона черной смородины и сливы с оттенками жареного кедрового ореха, табачного листа и темного шоколада.
Вкус: сбалансированный, полнотелый, с гладкой текстурой, в целом повторяет ароматический букет с нотами трюфеля и ванили. Кислотность и танины средние, сбалансированные, с элегантной структурой.
О винтаже
Вторая половина весны 1999 года выдалась дождливой, но цветение началось 25 мая и к началу июня уже было практически завершено, что на 8 дней опережает средние статические данные по региону за последние 30 лет. Однако дожди и холодные ветра нивелировали ранний старт, и процесс созревания вошел в норму по срокам. До августа стояла сухая и жаркая погода со средними дневными температурами в районе +30…+35С, а затем снова зарядили дожди. На фоне повышенной влажности и высоких температур возникла большая угроза грибковых поражений, и виноделами шато пришлось принимать неотложные санитарные меры.
Урожай, к счастью, успели собрать до новой порции проливных дождей, сгубивших немало несобранного винограда в других поместьях. По мнению критиков, Шато Мутон Ротшильд урожая 1999 года можно считать очень хорошим, если не великолепным.
Этикетка Chateau Mouton Rothschild 1999 года
В рамках многолетнего арт-проекта винного дома оформление этикетки винтажа 1999 года было доверено французскому художнику-графику Раймонду Савиньяку, мастеру плакатной рекламы. Характерная черта творчества Саваньяка – юмористическая простота и лаконизм. По мнению самого художника, провозглашающего лозунг «сразу к делу», чем меньше деталей показывает рисунок, тем больше он доносит и рассказывает зрителю. На его работах нет ничего лишнего вплоть до отсутствия фона.
На этикетке Мутона 1999 года мы видим бодрого и задорного барашка, энергично взбрыкивающего ногами и словно несущего зрителю заряд неиссякаемой вечной молодости. В летящих из-под копыт брызгах читается год урожая, завершающего непростое, но плодотворное тысячелетие.
Фальстав