Великое французское красное сухое вино Chateau Mouton Rothschild урожая 2015 года. Один из лучших винтажей нового столетия.
Состав винограда: 82% Каберне Совиньон, 16% Мерло, 2% Каберне Фран.
Рейтинг RP 96 баллов. Рейтинг Tb 100 баллов.
Климатические условия
Несмотря на то что в целом 2015 год был теплее обычного, он оказался засушливым, особенно в первой половине, с февраля до середины лета. По этой причине виноград оказался мельче обычного, а урожай — ниже ожидаемого. Существовала угроза водного стресса и остановки созревания на винограднике, но август и сентябрь оказались влажными и помогли предотвратить нежелательное развитие событий. В итоге виноград созревал неравномерно и с разной скоростью в зависимости от сорта, что потребовало раздельного сбора урожая для гарантии оптимальной спелости каждого. Из-за этого время сбора оказалось самым продолжительным из всего периода, что помнят старожилы, в целом он продолжался 23 дня с 14 сентября до 6 октября.
Несмотря на меньшее количество собранных ягод концентрация и плотность сока оказалась очень высокой, без водянистости, что обусловило великолепное брожение, быстрое насыщение цветом и очень богатый букет ароматов высокой интенсивности. Купажирование придало этому букету сложности и гармонии, а выдержка в дубе придала интенсивности и логической завершенности.
Впрочем, вино еще достаточно молодо, и потребуется еще 5-10 лет до его пикового созревания и готовности раскрыть всю свою мощь и красоту.
Этикетка Chateau Mouton Rothschild 2015
После смерти баронессы прошел год, и ей на смену пришло новое поколение владельцев, которое внесло некоторые изменения во внешнем виде этикетки, но традиция приглашать мастера живописи для иллюстрации очередного винтажа осталась неизменной. На этот раз к участию в проекте был приглашен один из самых дорогих фотохудожников современности Герхард Рихтер. Этот немецкий живописец с мировой репутацией известен как автор новых техник фотоживописи и ее художественных форм. То, что на первый взгляд кажется чистой абстракцией, на самом деле не является случайным и представляет собой запечатленный фотокамерой процесс рождения картины в смешении красок. Таким образом художник проводит аналогию с созреванием вина из ягод винограда разных сортов и получение цельного и гармоничного напитка с идеальным балансом вкуса и аромата.
В комплект к бутылке вина прилагаются винные аксессуары и деревянная подарочная коробка.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Tastingbook (совокупный рейтинг Tb на основе не менее пяти мировых винных критиков)
100/100
Jeff Leve (веб-журнал The Wine Cellar Insider)
99/100 (2018)
Ваше внимание привлекают экзотические азиатские специи, раковина устрицы, обертка сигары и черные фрукты. На вкус вино элегантное, энергичное, изысканное, полированное и полнотелое. Помимо того, что сейчас видно, есть еще больше того, что хранится в резерве. Длинный, кремовый, чувственный, концентрированное послевкусие остается с вами примерно на 60 секунд.
Журнал Falstaff International (Австрия)
95/2019
Темно-рубиновый гранат, фиолетовые отблески, деликатное осветление краев. Нежные цветочные ноты красной вишни, нюансы черной смородины, немного табака и нуги, нежная засахаренная апельсиновая цедра, акценты лакрицы. Очень элегантная, нежная фруктовая сладость, хорошо интегрированные танины, минеральные и стойкие, свежая вишня, нежная мята. Экстрактно-сладкое послевкусие, очень элегантное вино, которое вам не придется ждать слишком долго. Питер Мозер
Vinum Wine Magazine (Россия)
19,5/20 (2019)
Когда пить: с 2025 по 2050
В этом вине все правильно: фруктовость, свежесть, элегантность, чувственность, сочность, потрясающая фруктовая длина. Даже лучше, чем «en primeur».
VertdeVin (Бельгия. Печатный журнал и веб-сайт о винах и спиртных напитках на французском языке)
97/100 (2018)
Нос элегантный, колоритный, концентрированный, интенсивный (но полный утонченности), предлагает богатство, гурманство, бархатистость. В нем раскрываются ноты ежевики, земляники, черной смородины и мяты, сочетающиеся с легкими оттенками поджаренного дуба, а также тонким оттенком черного перца и специй. Вкус фруктовый, минеральный, хорошо сбалансированный, элегантный, воздушный. Красивая кислотная основа, слегка маслянистая. Во вкусе этого вина выражены ноты мясистой ежевики, мясистой малины и легкие ноты земляники, черной смородины, сочетающиеся с оттенками светлого табака, тонкими нотами обожженного дуба, ваниль и оттенок минеральности, почти солоноватый в послевкусии. Танины тонкие и нежные. Хорошая длина. В послевкусии чувствуется легкая минеральность, почти соленая, и легкая кислотность, придающая нежность.
Журнал Wine Enthusiast (США)
98/100 (2018)
Это чрезвычайно богатое вино, насыщенное черными фруктами, богатыми танинами и великолепной концентрацией. Это великолепный Мутон, полный потенциала: плотная темная сердцевина показывает, насколько хорошо это вино будет стареть. Пей это сложное вино с 2027 года.
Robert Parker (The Wine Advocate)
98/100 (2018)
Когда пить: с 2025 по 2055)
