Великое французское красное сухое вино Chateau Mouton Rothschild урожая 2015 года. Один из лучших винтажей нового столетия.
Состав винограда: 82% Каберне Совиньон, 16% Мерло, 2% Каберне Фран.
Рейтинг RP 96 баллов. Рейтинг Tb 100 баллов.
Климатические условия
Несмотря на то что в целом 2015 год был теплее обычного, он оказался засушливым, особенно в первой половине, с февраля до середины лета. По этой причине виноград оказался мельче обычного, а урожай — ниже ожидаемого. Существовала угроза водного стресса и остановки созревания на винограднике, но август и сентябрь оказались влажными и помогли предотвратить нежелательное развитие событий. В итоге виноград созревал неравномерно и с разной скоростью в зависимости от сорта, что потребовало раздельного сбора урожая для гарантии оптимальной спелости каждого. Из-за этого время сбора оказалось самым продолжительным из всего периода, что помнят старожилы, в целом он продолжался 23 дня с 14 сентября до 6 октября.
Несмотря на меньшее количество собранных ягод концентрация и плотность сока оказалась очень высокой, без водянистости, что обусловило великолепное брожение, быстрое насыщение цветом и очень богатый букет ароматов высокой интенсивности. Купажирование придало этому букету сложности и гармонии, а выдержка в дубе придала интенсивности и логической завершенности.
Впрочем, вино еще достаточно молодо, и потребуется еще 5-10 лет до его пикового созревания и готовности раскрыть всю свою мощь и красоту.
Этикетка Chateau Mouton Rothschild 2015
После смерти баронессы прошел год, и ей на смену пришло новое поколение владельцев, которое внесло некоторые изменения во внешнем виде этикетки, но традиция приглашать мастера живописи для иллюстрации очередного винтажа осталась неизменной. На этот раз к участию в проекте был приглашен один из самых дорогих фотохудожников современности Герхард Рихтер. Этот немецкий живописец с мировой репутацией известен как автор новых техник фотоживописи и ее художественных форм. То, что на первый взгляд кажется чистой абстракцией, на самом деле не является случайным и представляет собой запечатленный фотокамерой процесс рождения картины в смешении красок. Таким образом художник проводит аналогию с созреванием вина из ягод винограда разных сортов и получение цельного и гармоничного напитка с идеальным балансом вкуса и аромата.
В комплект к бутылке вина прилагаются винные аксессуары и деревянная подарочная коробка.
