Leroy Chambertin 1991

Французское красное сухое вино Leroy Chambertin урожая 1991 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Легендарное бургундское вино, отражающее философию мадам Лалу Биз-Леруа и исключительные терруары Шамбертен. Урожай 1991 года вошел в историю виноделия как один из самых гармоничных в сложной декаде. Это вино представляет собой зрелое и глубокое выражение виноградника Grand Cru, где каждый год был внимательнейшим образом отобран вручную, а винификация - максимально щадящей. Редкость на рынке и ограниченное количество бутылок придают ему дополнительную ценность среди коллекционеров и инвесторов.

Насыщенный и многослойный букет открывается тонами сушеной вишни, подлеска и сушеной розы. Постепенно развиваются нюансы кедра, табака и кожи, образующие сложную и интригующую композицию. Со временем появляются оттенки чая пуэр, мускуса и сушёных грибов. Аромат сохраняет живость и удивительную глубину спустя десятилетия. Каждое дыхание бокала словно раскрывает новый пласт истории урожая.

Палитра вкуса мягко обволакивает, раскрывая сушеную клюкву, пряные травы и отголоски черного чая. Присутствуют нотки лесного ореха, горького шоколада и зрелых слив, постепенно переходящих в продолжительное послевкусие. Танин структурный, но элегантно вплетён в текстуру вина. Финал теплый, продолжительный, с лёгкой минеральной подписью, отражающей каменистую природу виноградника.

Погодные условия 1991 года

Этот год в Бургундии начался с весенних заморозков, что существенно снизило урожай. Лето было умеренно тёплым с чередованием солнечных и прохладных дней. Осень принесла сухую, стабильную погоду, что позволило собрать виноград в оптимальной зрелости. Благодаря этому виноделам удалось сохранить свежесть, кислотность и чистоту плодов, а также сконцентрировать ароматический профиль.

Сильные весенние морозы ограничили количество ягод, оставив только самые жизнеспособные грозди. Это привело к исключительно низкой урожайности, что благоприятно сказалось на концентрации вкуса и ароматике. С каждого куста удалось собрать лишь небольшое количество винограда, благодаря чему каждая ягода получила максимум внимания. Вино из такого урожая редко покидает частные коллекции.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.