Chateau Cheval Blanc 1994

Великое французское вино Chateau Cheval Blanc. Регион Бордо. Красное сухое.
Урожай 1994 года.
Сорта винограда: 57% Каберне Фран, 41% Мерло, 1% Каберне Совиньон, 1% Мальбек.

О винтаже

Урожай Бордо 1994 года не был выдающимся, но определенно превосходил по качеству три предыдущих урожая.

Если не считать влажного апреля, весна была идеальной и привела к раннему цветению. Лето было теплым и солнечным, пока 7 сентября не разверзлись небеса, и сильнейший ливень не затопил виноградники. Дожди разной интенсивности продолжались до конца месяца. Единственным спасительным моментом было то, что условия были слишком прохладными, чтобы способствовать гниению. К сожалению, прохлады и дождя было достаточно, чтобы придать многим винам зеленый, недозрелый характер и лишить их элегантности. Тщательный выбор винограда имел решающее значение, чтобы избежать чрезмерного разбавления ягод.

Что же касается великих терруаров, к которым, безусловно, относится и поместье Cheval Blanc, то они в очередной раз отработали право на это название. Лучшие образцы были концентрированными и полнотелыми, с мощными фруктовыми нотками. Они не стали легендарными, но однозначно имели успех и до сих пор хорошо покупаются и с удовольствием пьются, хотя закладывать их на более длительное хранение, вероятно, не имеет смысла.

Chateau Cheval Blanc урожая 1994 года – одно из тех вин этого урожая, которыми еще можно наслаждаться. Рекомендуем в качестве эксклюзивного подарка имениннику, родившемуся в этот год.