Chateau Cheval Blanc 2010

Нос элегантный, колоритный, хорошо сложенный и предлагает прекрасную точность, четкость, глубину и интенсивность . Это вино следует декантировать. Оно раскрывается нотами дикой ежевики, черной смородины, небольшими нотами серого перца, связанными с небольшими штрихами графита, спелой сливы, а также очень тонкими нотками инжира, сухой малины, лакрицы, очень сдержанным оттенком камфары, карандашным грифелем, незаметным оттенком зеленого кардамона и черного чая. Вкус фруктовый, хорошо сбалансированный, очень сдержанный и предлагает сочную/кислотную структуру, прекрасную гурманскую четкость, красивый сливочный/свежий оттенок, а также очень красивую утонченность зерна, ароматическую чистоту и материю/плотность.
Во вкусе это вино выражает ноты мясистой, довольно спелой черной смородины, мягкой сливы Кетше, небольшие ноты измельченной лесной земляники в сочетании с оттенками лакрицы, инжира, какао, жареного фундука, сладких специй и тонким оттенком черных оливок. Танины элегантные, шелковистые и хорошо сложенные. Хорошая долгое послевкусие. Очень тонкая минеральность и мощность на послевкусии. Красивое сочетание крайностей: концентрация, материя и свежесть. Танины полны утонченности.