Chateau Gruaud Larose - благородное красное сухое вино из аппелласьона Saint-Julien AOC, классифицированное как 2eme Grand Cru Classe по классификации 1855 года.
Год урожая: 1979
Сортовой состав (ориентировочно): 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 5% Пти Вердо.
О производителе и терруаре
Chateau Gruaud Larose - одно из самых исторических и узнаваемых имений Сен-Жюльена, с репутацией производителя мощных, строгих и прекрасно развивающихся вин. Поместье сформировалось в XVIII веке, а в XIX столетии приобрело широкую известность. В XX веке домен находился под управлением семьи Кордье, уделявшей большое внимание селекции участков и стабильности качества.
Терруар расположен на высоких гравийных террасах, характерных для Сен-Жюльена: смесь глубоких гравийно-песчаных почв с прослоями глины и известняка обеспечивает великолепный дренаж и гармоничное созревание Каберне Совиньон. Эти условия дают винам особую плотность, благородные танинные линии и фирменный «цементно-графитовый» характер. Мерло добавляет округлость и мягкость, формируя знаменитый баланс Сен-Жюльена - сочетание силы и элегантности.
Погодные условия винтажа
1979 год в Бордо стал годом прохладным, но благоприятным для тех хозяйств, которые дождались стабильной погоды осенью. Весна была затяжной, прохладной, с медленным стартом вегетации. Лето оказалось умеренным, без значительных всплесков жары, что замедлило созревание, но сохранило кислотность и ароматическую чистоту ягод.
Сентябрь принес долгожданные сухие и солнечные дни, позволив Каберне Совиньон достичь необходимой фенольной зрелости. Урожай был поздним, преимущественно во второй половине октября, что дало винам четкую структуру, напряженность и потенциал выдержки. Винтаж получился классическим, строгим, с хорошей кислотностью и характерной стилистикой конца 1970-х годов.
Дегустационные заметки
Аромат глубокий, выдержанный, с выраженным характером Сен-Жюльена: смородиновый лист, сухая черешня, табак, кожа, графит, кедровый стержень. В более тонких слоях проявляются мотивы сушеных цветов, подлеска, черного чая и легкой дымности, свойственной старым каберне из гравийных почв.
Во вкусе - классическая стройность и структурная строгость. Танины тонкие, живые, формирующие вертикальную архитектуру вина. Тело среднее, прохладного профиля, с яркой кислотностью, придающей свежесть и деликатную остроту. Фрукт зрелый, но спокойный, вписанный в минеральный контур.
Финал продолжительный, утонченный, с нотами красного табака, сухой смородины, графитовой пыли и благородного древесного тона - типичная подпись Gruaud Larose в погранично-классическом винтаже.
При покупке бутылки деревянный короб с набором аксессуаров для вина в комплекте.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
