Красное сухое вино Chateau Montrose, первое вино одноименного хозяйства, классифицированного в 1855 году как Deuxieme Grand Cru Classe, одного из ведущих имений апелласьона Сэнт-Эстеф, Медок, Бордо.
Урожай 1980 года.
Сортовой состав: 65% Каберне Совиньон, 25% Мерло, 10% Каберне Фран.
Выдержка - 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых около 60% были новыми.
Погодные условия винтажа 1980
Год 1980 оказался непростым для Бордо. Весна была прохладной и влажной, что задержало цветение и снизило завязь. Лето выдалось неравномерным: периоды тепла сменялись дождями и прохладой, особенно в августе. Тем не менее, сентябрь принес ясную и сухую погоду, позволившую собрать урожай в относительно хороших условиях. Урожай был небольшим по объему, но при тщательном отборе ягод хозяйствам удалось получить сбалансированные вина классического стиля, с умеренной концентрацией и элегантной структурой.
Дегустационные характеристики
На момент розлива Chateau Montrose 1980 демонстрировало характер типичного Сэнт-Эстеф - строгий, мускулистый и несколько сдержанный в молодости. Сегодня, спустя более четырех десятилетий, вино полностью раскрылось, обретя гармонию и благородную зрелость.
Цвет: рубиново-гранатовый, с кирпичными отблесками по краю бокала.
Аромат: сложный букет с тонами сухих листьев, кожи, табака, подлеска и черной смородины, дополненными нюансами графита и кедра.
Вкус: среднее тело, мягкие, округлые танины, хорошо сохранившаяся кислотность. Вкус сухофруктов, черных ягод, сдержанных пряностей и землистых оттенков.
Послевкусие: изящное и продолжительное, с нотами табака, минеральности и легкой дымки старого дуба.
Chateau Montrose 1980 - вино зрелое, гармоничное, с классическим бордоским характером и благородной сдержанностью. Оно отражает стиль эпохи до модернизации виноделия - с акцентом на терруар, баланс и естественную эволюцию.
Рекомендации по подаче: температура 17-18 °C.
Декантация: рекомендуется, около 1-1,5 часов для раскрытия аромата.
Бутылка предлагается в деревянном подарочном коробе с аксессуарами для вина.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
Этот продукт не имеет оценок критиков
