Domaine Armand Rousseau Chambertin 1978

Французское красное сухое вино Armand Rousseau Chambertin урожая 1978 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино раскрывается глубоким бордовым оттенком, сохранившим благородную насыщенность десятилетиями выдержки. В букете прослеживается сложность, присущая выдающимся урожаям старого Бургундского терруара. Эмоциональный характер напитка формируется за счёт редкой гармонии выдержанных тонов и живости структуры. Каждый глоток создаёт чувство прикосновения к истории хозяйства, отмеченного многими поколениями мастеров. Выразительная манера подачи напитка пробуждает интерес к его происхождению и судьбе урожая. Привлекательность вина усиливается благодаря его коллекционному статусу и значимости в мире классических красных Бургундий.

Аромат развивается постепенно, начиная с оттенков марокканских специй и сухих лепестков розы. Постепенно проявляются мотивы тёмной вишни, кизила и пряного чайного настоя. Воздушные ноты подлеска добавляют глубины и создают эффект мягкого погружения в ароматический слой. Лёгкие штрихи смолы и подсушенной хвои придают букету характер зрелой Бургундии. Тёплые нюансы сушёной земляники раскрываются при более длительной аэрации бокала. Завершается картина тихим прикосновением табачного листа и старой древесины.

Во вкусе на первом плане ощущается изящная зрелость плодов с мягкими контурами вишни и красной сливы. Далее проявляются сухие травы, хвойные оттенки и лёгкое касание шёлковых танинов. Вино демонстрирует благородный акцент на зрелых ягодах, плавно переходящих в пряные полутона. Во вкусе появляется деликатное ощущение сухих грибов и тёплой землистости. Финал длительный, тягучий, с теплом пряности и приглушённой ягодной сладостью. При более долгом отдыхе в бокале слои вкуса переплетаются и становятся ещё выразительнее.

Погодные условия 1978 года

Сезон 1978 года в Бургундии отличился устойчивой прохладой в начале вегетации, что замедлило развитие лоз. Лето принесло сбалансированное сочетание солнечных периодов и умеренных осадков, позволив ягодам формировать концентрированный характер. В первой половине сентября установилась ясная погода, помогшая равномерному созреванию урожая. Ночные температуры сохраняли бодрящую свежесть, что поддержало ароматику и кислотность плодов. Итоговые условия способствовали формированию ягод с выразительным профилем и стабильной структурой. Урожай отличился чистотой и однородностью, став идеальной основой для долгоживущих вин.

В 1978 году лозы хозяйства показали умеренную отдачу, что позволило сохранить высокий уровень качества ягод. Концентрация ароматики и вкусовых элементов усилилась благодаря небольшому количеству гроздей. Селекция плодоносящих ветвей проводилась с особым вниманием, чтобы обеспечить равномерное созревание. Урожай был собран вручную, что дало возможность исключить повреждённые ягоды и сохранить чистоту материала. Такое отношение к работе помогло создать основу для продолжительной эволюции вина в бутылке. Каждая партия прошла строгий контроль перед отправкой в погреб для длительного созревания.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.