Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Les Folatieres урожая 1998 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Элегантное белое вино из сердца Бургундии, обладающее глубоким характером зрелого урожая. Каждый бокал раскрывает гармонию земли и времени, в котором созревали виноградники. Винтаж 1998 года демонстрирует необычайное сочетание силы и изысканности, привлекая ценителей долгого созревания. Идеально подходит для неспешного наслаждения вечером, сочетаясь с морепродуктами и блюдами из белого мяса. Вина Domaine d'Auvenay славятся своей уникальной способностью хранить аромат и вкус на протяжении десятилетий. Этот винтаж - жемчужина среди коллекционных белых вин.
Начальные ноты открывают богатый букет белых цветов с лёгкой миндальной сладостью. Впоследствии аромат дополняется зрелыми фруктами, такими как груша и спелый абрикос, с едва уловимыми оттенками ванили и лёгкого дымка от выдержки в дубе. При вдохе ощущается утончённая пряность, придающая глубину и многослойность. Со временем аромат раскрывает лёгкие минералы, создавая ощущение чистоты и свежести. Винтаж демонстрирует гармоничное сочетание зрелых фруктов и тонкой древесной структуры.
В первом глотке ощущается бархатистая текстура, которая постепенно раскрывает сложные фруктовые нотки. Сочетание спелой груши и абрикоса переплетается с нежной цитрусовой кислинкой, создавая баланс между сладостью и свежестью. После выдержки в дубовых бочках появляются тонкие оттенки карамели и лёгкой пряности. Послевкусие длительное и насыщенное, с мягким намёком на орехи и миндаль. Вино раскрывается постепенно, предлагая разнообразные оттенки при каждом глотке.
Погодные условия 1998 года
Винтаж 1998 года характеризуется тёплым, но умеренно дождливым летом, что обеспечило равномерное созревание винограда. Весна была мягкой, с достаточно дождей для поддержания влаги в почве, что помогло развить тонкую кислотность. Поздняя осень была солнечной, что позволило винограду накопить сахар и ароматические компоненты. Эти погодные условия создали основу для богатого и гармоничного вкуса. Каждый сезон проявился в вине через сбалансированную текстуру и многогранный букет.
Виноградники Les Folatieres в 1998 году дали умеренный урожай, способствующий высокой концентрации вкуса и аромата. Отбор ягод был тщательным, с акцентом на зрелость и здоровье плодов. Средний выход обеспечил сохранение качества каждой грозди, что особенно важно для коллекционного вина. Урожайность позволила добиться плотной текстуры и насыщенных фруктовых нот, не теряя элегантности. Этот винтаж считается одним из заметных проявлений потенциала виноградников Domaine d'Auvenay.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупателей:
Оценка критиков:
La Revue du Vin de France
19/20 (Дегустация в 2001 году)
