Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux 2005

Французское белое сухое вино Domaine d'Auvenay Meursault Les Narvaux урожая 2005 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино создано из шардоне с легендарного участка Les Narvaux в апелласьоне Мёрсо, отличающегося каменистыми почвами и высокой экспозицией склонов. Урожай 2005 года считается одним из выдающихся в Бургундии благодаря идеальному балансу зрелости и кислотности. Domaine d'Auvenay производит микроскопические тиражи, что делает каждую бутылку крайне редкой. Вино выдержано в дубе с деликатным использованием новых бочек, подчеркивающих глубину без доминирования древесины. Потенциал развития в бутылке исчисляется десятилетиями. Стиль демонстрирует сочетание концентрации и изящества. Это образец белого бургундского высшего уровня.

Букет раскрывается многослойно, постепенно переходя от сдержанных нот к насыщенной палитре. В аромате ощущаются спелые белые фрукты, включая грушу и яблоко, дополненные оттенками цитрусовой цедры. Присутствуют нюансы жареного фундука, сливочного крема и свежей выпечки. Со временем проявляются акценты меда, акации и влажного камня. Критики также отмечают легкие дымные штрихи и тонкую минеральность. Аромат развивается в бокале, становясь глубже и сложнее. Послевкусие аромата долго сохраняется, оставляя впечатление утонченности.

Во вкусе вино демонстрирует насыщенную текстуру с гармоничной кислотностью. На первом плане раскрываются сочные оттенки белых фруктов и цитрусов. Далее появляются сливочные и ореховые нюансы, придающие глубину и объем. Минеральная составляющая придает структуру и свежесть. В середине вкуса ощущается легкая маслянистость, характерная для лучших Мёрсо. Завершение долгое, с оттенками лимонной цедры и жареного миндаля. Общий профиль сочетает богатство и свежесть.

Погодные условия 2005 года

Вегетационный сезон 2005 года отличался стабильной и благоприятной погодой. Весна была теплой, что обеспечило равномерное цветение лоз. Лето прошло без экстремальной жары, позволяя ягодам созревать постепенно. Солнечные дни чередовались с прохладными ночами, что способствовало сохранению кислотности. Осадки были умеренными и своевременными, без риска заболеваний винограда. Сбор урожая проходил в сухих условиях, что позволило получить здоровые и концентрированные ягоды. Эти факторы обеспечили высокое качество сырья.

Урожайность на участке Les Narvaux традиционно ограничена для повышения концентрации вкуса. В 2005 году сбор был умеренным, с небольшим количеством гроздей на лозу. Сортировка проводилась вручную с особым вниманием к качеству ягод. Низкая урожайность способствовала формированию насыщенного и многослойного профиля вина. Каждая партия винифицировалась отдельно, сохраняя индивидуальность терруара. Малый объем производства делает это вино редкостью даже среди коллекционеров. Контроль на всех этапах обеспечил высокий уровень результата.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.