Domaine des Comtes Lafon Montrachet 1997

Французское белое сухое вино Domaine des Comtes Lafon Montrachet урожая 1997 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Domaine des Comtes Lafon Montrachet 1997 - выдающееся белое бургундское вино из легендарного гран крю Монраше. Создано из старых лоз шардоне, укоренённых в одном из самых престижных терруаров Кот-де-Бон. Год отличился тёплым вегетационным периодом, что придало вину щедрость и зрелость. В хозяйстве придерживаются биодинамических принципов, что усиливает чистоту выражения участка. Выдержка проходила в дубовых бочках с деликатным влиянием древесины. Со временем вино приобрело сложный букет и глубокую текстуру. Экземпляр демонстрирует зрелую эволюцию и коллекционную ценность.

Букет раскрывается слоями, начиная с нот спелой груши и айвы. Далее проявляются оттенки акациевого мёда и засушенных полевых цветов. Наблюдаются нюансы жареного фундука, миндаля и сливочного крема. Постепенно появляются ароматы трюфеля, воска и лёгкой дымки. Цитрусовая цедра и засахаренный лимон добавляют свежий штрих. Фоновые оттенки минералов напоминают влажный камень после дождя. Сложный аромат сохраняет глубину и многослойность на протяжении всего раскрытия.

Во вкусе вино демонстрирует насыщенную текстуру и округлость. Спелые косточковые фрукты сочетаются с цитрусовыми оттенками. Ноты сливочного масла и орехов гармонично вплетены в структуру. Кислотность мягкая, но поддерживает баланс и длину. Минеральные штрихи придают вкусу глубину и благородство. Послевкусие длительное, с оттенками мёда и специй. С возрастом вкус стал более сложным и многогранным.

Погодные условия 1997 года

Вегетационный сезон 1997 года отличался ранним началом весны. Лето было тёплым, с достаточным количеством солнечных дней. Осадки распределялись равномерно, без экстремальных периодов. Отсутствие сильных стрессов позволило винограду равномерно созреть. Сентябрь принёс мягкие температуры, способствующие сбору урожая. Ягоды достигли высокой фенольной зрелости и концентрации сахаров. Условия года обеспечили щедрый и зрелый характер вина.

Урожайность на участке Монраше традиционно ограничивается для повышения качества. В 1997 году объёмы были умеренными, без значительных потерь. Контроль за лозой позволил добиться высокой концентрации ягод. Сбор проводился вручную с тщательной селекцией гроздей. Каждая партия винограда проходила строгий отбор перед прессованием. Низкая урожайность усилила глубину и насыщенность вина. Результат отражает внимание к деталям на всех этапах производства.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.