Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes-Mares 2013

Французское красное сухое вино Domaine Georges & Christophe Roumier Bonnes-Mares урожая 2013 года.

Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.

Вино раскрывается глубоким рубиновым оттенком, отражающим зрелость урожая 2013 года и характер виноградников Bonnes-Mares. Его образ строится на гармоничном соединении плотного ягодного ядра и элегантных минеральных акцентов, формирующих уверенную структуру. В аромате и вкусовых нюансах чувствуется почерк хозяйства Roumier, проявляющийся в чистом выражении терруара. Бережное обращение с ягодой и выдержка в дубе создают богатую и многослойную композицию. Послевкусие длительное, с тонкими древесными оттенками и благородной ягодной теплотой. Вино демонстрирует сложность и потенциал развития в бутылке.

В букете раскрываются густые тона тёмной вишни, мацерированной красной сливы и лесной ягоды. Развиваются оттенки фиалки и лёгких сухих трав, создающие впечатление прохлады и широты аромата. Постепенно проявляются ноты влажного камня и лёгкого графита, подчёркивающие происхождение из известняковых почв. Деликатные штрихи восточных специй напоминают о выдержке в благородном дубе. Контраст ягодной теплоты и цветочной воздушности делает аромат особенно многогранным. Финал остаётся чистым, насыщенным и многозвучным.

В первом глотке ощущается богато сложенная красная ягода, переходящая в более глубокие оттенки черной смородины и малины. Нюансы специй и тонкой древесины плавно выстраиваются вокруг плотной фруктовой основы. Текстура наполненная, но не тяжёлая, с живой кислотностью, подчёркивающей свежесть и форму. Танин мягкий в начале, затем становится более структурным, придавая вину благородную опору. Минеральные акценты придают вкусу глубину и подчёркивают происхождение из Bonnes-Mares. Послевкусие долгое, сочетающее ягодные, травяные и слегка древесные тона.

Погодные условия 2013 года

2013 год в Бургундии отличался прохладной весной и продолжительным периодом цветения, что повлияло на естественное снижение урожая. Лето было умеренно тёплым, с редкими, но своевременными солнечными периодами, обеспечившими равномерное созревание. Конец сезона принёс благоприятные сухие дни, позволившие собрать ягоды в оптимальном состоянии. Ночная прохлада помогала сохранить ароматическую яркость и свежесть кислотности. Умеренные осадки обеспечили стабильное насыщение почв без чрезмерной влаги. Итогом стал урожай с хорошим балансом зрелости и свежести.

Низкая урожайность 2013 года обусловила концентрацию и выразительность плодов, что особенно ценится в виноградниках Grand Cru. Ограниченное количество гроздей позволяло ягодам равномерно наполняться вкусом и сохранить чистоту терруара. Каждая лоза давала меньшее число плодов, но отличавшихся более полной структурой. Подход Roumier к бережному уходу за лозами усилил природную насыщенность. Сбор проводился вручную, что способствовало тщательному отбору и качеству виноматериала. Итоговый объём вина получился небольшим, но богатым по характеру.

Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.