Французское белое сухое вино Domaine Leflaive Montrachet урожая 1991 года.
Предлагается в стильной подарочной коробке в комплекте с аксессуарами для вина.
Вино создано с легендарного участка Montrachet, одного из самых почитаемых гран крю Бургундии, и отражает характер великого терруара. Урожай 1991 года сформировал благородный, зрелый профиль с глубокой структурой и сложным развитием в бокале. Хозяйство Domaine Leflaive следует биодинамическим принципам, что усиливает чистоту выражения сорта и происхождения. Выдержка в дубовых бочках придала объём и многослойность, не подавляя природную свежесть. За годы хранения вино приобрело утончённые третичные оттенки и гармоничную интеграцию всех элементов. Экземпляр обладает высокой коллекционной ценностью и предназначен для ценителей выдающихся вин Бургундии.
Букет раскрывается оттенками запечённого яблока, спелой груши и цедры лимона, переходя к более глубоким нюансам. Слышны тона жареного фундука, миндаля и свежей бриоши, дополненные сливочными штрихами. Со временем проявляются акценты акациевого мёда, пчелиного воска и сухих белых цветов. Минеральные нюансы напоминают влажный известняк и лёгкий морской бриз. Деликатные дымные и тостовые оттенки подчёркивают благородную выдержку в дубе. Аромат остаётся многослойным и постепенно раскрывается, демонстрируя глубину и сложность.
Во вкусе ощущается плотная текстура с объёмным развитием и выразительной структурой. Спелые цитрусовые и косточковые фрукты сочетаются с оттенками карамелизированного ореха и сливочного крема. Живая кислотность поддерживает баланс и освежает насыщенную середину. Минеральный штрих проходит через всё развитие, придавая вкусу протяжённость. Ноты мёда и сливочного масла формируют округлый характер и мягкость. Послевкусие продолжительное, с нюансами специй, ореховой крошки и цитрусовой цедры.
Погодные условия 1991 года
Вегетационный период 1991 года в Бургундии отличался переменчивостью и требовал внимательного контроля на винограднике. Весна была прохладной, что замедлило развитие лоз и повлияло на сроки цветения. Лето принесло чередование солнечных дней и умеренных осадков без экстремальной жары. Осенний период оказался благоприятным и позволил ягодам достичь оптимальной зрелости. Сбор урожая проходил в стабильных условиях, что положительно сказалось на качестве сырья. Климатические особенности года способствовали формированию сложного и выдержанного профиля вина.
Урожайность на участке Montrachet строго ограничивается нормами категории Grand Cru и контролируется на каждом этапе сезона. В 1991 году объёмы были умеренными из-за прохладной весны и неоднородного цветения. Снижение количества ягод способствовало большей концентрации вкусовых компонентов. Ручной сбор обеспечил тщательный отбор гроздей и высокое качество материала для винификации. Небольшой объём производства усиливает редкость данного релиза на рынке. Каждая бутылка является результатом кропотливой работы и строгого отбора.
Нет в наличии, поставляется под заказ, цена ориентировочная.
Оценка покупетелей:
Оценка критиков:
CellarTracker
90/100
