Henri Jayer Cros Parantoux 1998

Henri Jayer Cros Parantoux - великое красное сухое вино из Бургундии, Кот-де-Нюи (Vosne-Romanee Premier Cru).

Год урожая: 1998

Cros Parantoux 1998 года - вино характера и сосредоточенной силы, рожденное из контрастов. Год подарил бургундцам непростые условия - жаркое лето, дожди в начале осени, неровное созревание. Но именно в таких обстоятельствах рука Анри Жайе проявляла свое истинное мастерство. Его 1998-й - не просто удачный винтаж, а пример того, как воля и точность могут придать суровой природе утонченную форму. Это Cros Parantoux строгий, мускулистый, с глубинной энергией и редкой концентрацией, предвестник великих бургундий XXI века.

Погодные условия 1998 года

Весна началась тепло, с ранним цветением, но июнь и июль оказались переменчивыми, с чередой ливней и коротких прохладных дней. Август принес жару - сухую, напряженную, местами почти испепеляющую, из-за чего лозы сбавили темп, а ягоды стали плотными, маленькими, с толстой кожицей. В начале сентября прошли дожди, угрожавшие чистоте урожая, но быстро вернувшееся солнце позволило собрать виноград в оптимальный момент. Те, кто решился на поздний сбор и тщательную сортировку, получили мощный, концентрированный Пино Нуар с яркой кислотностью и устойчивой структурой.

Дегустационные заметки

Аромат Cros Parantoux 1998 года глубокий и насыщенный: спелая черная вишня, темный шоколад, сушеные травы и дикий мед. Под ними - минералы, железо, дымок, кожа и легкая тень земли после грозы. Со временем открываются ноты трюфеля, корицы и чая пуэр, добавляющие букету зрелости и густоты.
Во вкусе вино плотное, энергичное, с уверенной структурой и живой, нервной кислотностью. Танины упругие, мощные, но не грубые, обрамляют фрукт, словно каменная арка. Средняя часть густая, насыщенная вкусом спелой ягоды, графита и пряной земли. Финал длинный, минеральный, с сухим послевкусием, в котором звучит эхо вишневой косточки и холодного камня.

Cros Parantoux 1998 года - это вино внутреннего напряжения и силы, не стремящейся к показной красоте. Оно требует времени и тишины, чтобы раскрыться - и тогда вознаграждает благородной структурой и безупречной точностью. В нем чувствуется рука Жайе: решительная, терпеливая, превращающая трудный год в символ стойкости и глубины бургундского духа.

При покупке бутылки деревянный подарочный короб с винными аксессуарами в комплекте.

В наличии нет, поставляется под заказ.